I cuochi, un tempo responsabili di mostrificanti abbuffate, oggi cucinano l’aria fritta.
L–e–t–t–e–r–a–l–m–e–n–t–e.
Per i moralisti è colpa delle due pietanze con cui ci sfama la tivù: come prima portata i programmi coi cuochi e come seconda i programmi sui cuochi.
Io, che moralista non lo sono abbastanza, contemplo con insistenza, attenzione e meraviglia “Aria fritta”, il piatto del ristorante Feva di Castelfranco, stella Michelin dal 2015, ideato dallo chef e proprietario Nicola Dinato.
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dal 17 April 2013 su: www.intravino.com
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
siccome penso che per equilibrare una bilancia ci debba essere uno che critica tutto questo, io mi offriro volontario XD premetto che ho 25 anni e non sono un genitore ma come sempre ho voglia [...]
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