E ora, la deriva vegana ha contagiato anche chi in realtà le bieche proteine animali le ha sempre maneggiate con naturalezza, sotto forma di arrosti e succosi spezzatini, vale a dire i cuochi.
Non solo. Con l’energia e la passione che li contraddistingue, i professionisti della pignatta sono andati oltre la semplice fede vegana, per arrivare a una forma estrema di tutela della fauna terrestre che prevede la sola estinzione, possibilmente per morte violenta, di un’unica specie animale: quella umana.
Questo pensa lo scrittore Camillo Langone, che oggi su Il Foglio riferisce i [...leggi]
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