E Joe Bastianich torna a scuola di pizza da Gino Sorbillo

dal 21 June 2016 su www.dissapore.com

E poi non venitemi a raccontare che Joe Bastianich non è un volpone. Tutto si può dire del flemmatico giudice di Masterchef, tranne che non sia un imprenditore più che scaltro.

Talmente abile da trasformare una sonora stroncatura in una ghiotta occasione di visibilità e di riscossa, moneta sonante per i suoi 25 ristoranti disseminati per il pianeta.

Uno di questi è Mozza, la pizzeria di Bastianich a Los Angeles che Dissapore ha avuto il (dis)piacere di testare, piazzata al settimo posto da Where to eat Pizza, la fantomatica guida delle m [...leggi]

tags : pizza mica collo fiocco pizzeria lievito pizzaiolo
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