Non parliamo di nobili decaduti per carità. Ma anche gli aristocratici mettono all’asta i loro beni di tanto in tanto.
Se ti chiami Tour D’Argent, sei tra i ristoranti più antichi del mondo (aperto a Parigi nel 1582, stessa proprietà dal 1911) e ai tuoi tavoli con vista sulla Senna si sono alternati metà dei regnanti del mondo, dalla regina Elisabetta a Hiro Hito, può capitarti di dare una svecchiata agli interni, lasciare che entri una ventata di nuovo.
Soprattutto se negli ultimi venti anni hai perso due stelle Michelin.
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