Solo a Firenze: Zeb

dal 15 February 2014 su www.dissapore.com

Solo a Firenze può capitarvi di mangiare zuppa di creste di gallo in una gastronomia-bistrò, appollaiati al bancone accanto a una fascinosa “principessa di Hong Kong”. Accompagnata da due assistenti, alla fine di un robusto lunch, la smilza signora griffata si fa mettere sottovuoto due chili di crudo di Parma tagliato sottile, suddiviso in buste da due etti, per portarlo a casa a Londra col volo (privato?) del pomeriggio.

COLLEGATO Domani al via Pitti Uomo: manuale di sopravvivenza per chi vuole mangiare a Firenze Da domani, compratori, curiosi, sfaccendati, gente molt [...leggi]

tags : parma chili etti alba salumi verdure salsiccia carciofi classico cipolle
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