Prova d’assaggio: il tonno all’olio d’oliva.
Il 19 settembre 2011 alle 09:30 sara b commenta:
“I problemi del tonno all’olio di oliva sono due: 1) il tonno, 2) l’olio di oliva. Il primo perché pescato sconsideratamente. Il secondo perché è d’oliva non extravergine, quindi raffinato e rettificato. Le rare volte che compro tonno lo prendo al naturale, e pescato da chi sta attento a non fare troppi danni“.
Ve la meritate Benedetta Parodi. E il nuovo sito anche, blog compreso.
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