La prima cosa che sorprende è la giovinezza: il vino gorgoglia scandendo ogni istante, gagliardo. Il profumo è grosso, il sorso è spesso. A cercarli, non vedi le rughe e gli abbattimenti, vedi la giovinezza, e pure il millesimo è il ‘9, lontano altri otto. La seconda cosa che vedi è quel sangue blu nel bicchiere, fumigante di vitalità. La terza cosa che vedi è la riga fruttuosa di profumo, quasi palpabile, tesa tra l’orizzonte e il mattino dopo. L’orlo dell’ombra che si staglia sulla terra nera. Lo spirito che s’accende.
La quarta cosa è il sorso, [...leggi]
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Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]
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Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
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Immaginatevi un ragazzo dei nostri tempi con la voglia neanche troppo nascosta di cambiare vita e scenario. E con una carriera di broker davanti, magari non proprio come The Wolf of Wall Street [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
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