Appunti d’Isola – Corbezzolo

dal 8 May 2012 su www.appuntidigola.it

Hai davvero voglia di un piatto, ma è tardi, il sole ha già toccato il punto più alto da quasi 2 ore, è un giovedì d’aprile di una giornata magnifica e, soprattutto, sai di non avere le tasche abbastanza pesanti per varcare, senza timori tachicardici, le soglie di un ristorante della Costa. Che c’è la crisi, eh.

Si arriva al Corbezzolo e ci si guarda tutti con circospezione. Loro stanno aprendo la stagione, “mettendo a posto”, imbiancando, rifinendo. Noi, unici e tardivi clienti di quella giornata, abbiamo fame e non possiamo rovinarci. Tutti sanno [...leggi]

tags : seadas gallura vongole ristorante guancialino
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