La salsa tzatziki rappresenta una delle preparazioni tipiche della cucina greca: che ne dite di realizzarne la ricetta vegan? Altrettanto fresca e semplice, si può preparare sia con dello yogurt di soia che con del tofu, del tipo morbido, per ottenere un risultato piacevolmente cremoso.
In quanto agli abbinamenti, la salsa tzatziki si accompagna bene con delle verdure crude o cotte, o spalmata sul pane pita.
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La ricetta della salsa tzatziki vegan semplice da realizzare pubblicat [...leggi]
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