Seguire un’alimentazione vegana e vegetariana non vuol dire mangiare male o nutrirsi solo di erbette e insalate, si possono preparare tanti gustosi manicaretti che non hanno nulla da invidiare alla cucina tradizionale. La ricetta dello spezzatino di seitan con piselli è un piatto perfetto per una cena speciale, ma anche per la vita di tutti i giorni.
Ingredienti
350 gr di seitan
1 patata media
1 carota
1 cipolla piccola
100 gr di piselli
Olio extravergine di oliva
Sale
Brodo vegetale
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