Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo.
Questo impasto per le zeppole può essere usato per fare anche zeppole di gamberi, di cavolo o di quello che preferite. E sono buone anche al naturale.
Ingredienti:
400g di farina
50g di alghe
10g di lievito
250g di acqua
sale
pepe
un pizzico di origano
olio di semi per friggere
In una terrina mescolate la farina, il sale, il pepe e l’ [...leggi]
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