Questi pancakes di fave sono eccezionali; li ha mangiati anche mio fratello che non ama le fave.
Se non avete i cilindri per fare le monoporzioni, potete fare un unico pancake di fave grande.
Il ripieno può variare secondo i gusti, a me queso qui è piaciuto molto.
Ingredienti:
100g di fave fresche sbollentate e spellate
100ml di latte
50g di maizena
2 uova
160g di phialdelphia
2 zucchine grandi
olio per friggere
uno spicchio d’aglio
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