Ingredienti:
-10 crepes
-besciamella
-aglio
-100g di scamorza
-500g di funghi champignon
-sale
-pepe
-noce moscata
-burro
-parmigiano
Preparazione:
Pulite e tagliate i funghi a fettine, mettete in una padella dell’olio con l’aglio e fate rosolare un pò. Dopo aggiungete i funghi e aspettate che tirino fuori tutta l’acqua, e quando si sarà asciugata salate e spolverizzate con noce moscata. Tagliate la scamorza a dadini. Prendete una pirofila e mettete dentro della [...leggi]
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