E' un piatto unico molto nutriente e salutare.
Può essere mangiata calda o tiepida, quindi adatta ad ogni stagione.
Servita in piccoli bicchierini o tazzine, è adatta anche per un buffet.
Ingredienti (per 4 persone)
1000 gr di acqua
320 gr di avena decorticata
sale
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante
2 rametti di rosmarino (gli aghi tritati finemente)
25 gr di olio
100 gr di carote
230 gr di ceci in scatola scolati
200 gr di pomodorini tagliati in quattro parti [...leggi]
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