Fiori di cipolla

dal 20 December 2018 su lauracucina.blogspot.com

4 cipolline rosse50 ml olio d'oliva 50 ml aceto balsamicosalepepe
Preriscaldare il forno a 220°C.Sbucciare le cipolle e pareggiare la base in modo che possano rimanere in piedi.Tagliare le cipolle in otto parti arrivando a circa un centimetro dalla base (mettere due mestoli come spessori in modo che il coltello non tagli fino alla base della cipolla.In un contenitore mettere 30 ml di olio, l'aceto, il sale, il pepe e le cipolle incise.Mescolare bene e far riposare per circa 30'.Ungere una teglia con l'olio rimanente. Poggiarci le cipolle distanziandole perché cuocendo si apriranno [...leggi]

tags : fiore forno cipolle tagliare mescolare
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