1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare125 g Philadelphia3 zucchine piccole50 g pancetta (o 100 g speck)100 g scamorza affumicata (o provola affumicata)oliosale, pepe
Grattugiare le zucchine e cuocerle velocemente in una padella con olio, sale e pepe. Lasciar raffreddare.Srotolare la sfoglia, lasciandola sulla carta forno, e spalmarla con il Philadelphia, sopra distribuire le zucchine poi la pancetta e infine la scamorza tritata.Formare un rotolo aiutandosi con la carta forno. Arrotolare anche nella pellicola, cercando di campattare bene il rotolo. Riporre in frigorifero fino al momento di [...leggi]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
dal 16 January 2014 su: www.lecinqueerbe.it
Dopo il successo di Unti e Bisunti, la trasmissione dedicata allo street food in onda la scorsa estate su DMAX, Chef Rubio torna in televisione il 22 dicembre con il nuovo [...]
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
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