Per la torta:125 g burro morbido150 g zucchero a veloessenza vaniglia100 g farina mandorle3 uova40 g farinarum
Per la glassa:1 cucchiaio di rum circa50 g zucchero a velo
Montare il burro con lo zucchero a velo, aggiungere la farina di mandorle, la vaniglia e un uovo per volta.Unire anche la farina e 1 cucchiaio di rum.Versare l'impasto in una teglia di 22 cm di diametro e cuocere in forno a 170°C per circa 45'.
Sformare e, lasciandolo capovolto, bagnare con ancora un cucchiaio di rum.
Preparare la glassa mescolando il rum con lo zucchero a velo.Ricoprire il d [...leggi]
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