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Vuoi mangiare qualcosa di speciale che ti ricordi l’infanzia? Ecco il piatto giusto che devi fare. Andiamo a scoprire tutti i passaggi. Capita spesso che arriviamo a casa tardissimo e [...]
Preparare da zero un primo piatto sfizioso e perfetto per il periodo autunnale regala non poche soddisfazioni. Anche se non hai tantissima esperienza in cucina, noi di Buttalapasta ti spieghiamo [...]
Prepara un piatto completo con il ragù avanzato e soli altri 2 ingredienti: ci farai pure la scarpetta. Se ti è avanzato il ragù della domenica, non per forza devi prepararci altra semplice [...]
Lascia perdere le solite cotolette, queste sono fatte con un ingrediente inaspettato: provale già stasera per cena, piaceranno a tutti! Come abbiamo già detto molte volte all’interno dei [...]
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto gustoso, una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti. Uno su tutti: la Zucca. Questa è la ricetta degli gnocchi di zucca senza patate, [...]
La tutela e la protezione delle eccellenze italiane è da sempre una delle priorità dell’intero comparto del food. Un esempio riguarda la grande diffusione dei formaggi che imitano [...]
Frittata con funghi trifolati, patate e parmigiano Mi piacciono molto le frittate e di tanto in tanto le preparo. Sono ottime per cena, oppure come piatto unico. Preparo spesso le frittate [...]
Gli agnolotti sono un piatto tipico piemontese conosciuto in quasi tutta Italia. Rappresentano una specialità di pasta dalla forma quadrata farcita con degli ingredienti facilmente reperibili, [...]
Altro che la solita pasta e broccoli in brodo, io la faccio cremosa con l’aggiunta della mollica di pane croccante: una vera goduria per il palato! Quando si sente parlare di pasta e [...]
Una verità che lascia senza parole: i tortellini non sono bolognesi. Dunque, quali si sono apprezzati fino adesso? I tortellini portano l’allegria a tavola, conditi a piacere. Fiore [...]
Vuoi mangiare qualcosa di diverso dal solito? Ecco la ricetta che devi assolutamente provare. Ti sveliamo tutti i suoi segreti. E’ facile, buona e tutti l’ameranno. Capita molto [...]
Ho scoperto che il risotto di zucca, già buono di suo, si arricchisce ed acquista un sapore in più con l’aggiunta di altri ingredienti (salsiccia, fagioli….). Oggi risotto di [...]
Non la pastina, ma gli gnocchi al formaggino: l’alternativa deliziosa che farà leccare i baffi persino agli adulti, devi provarla! Un grande classico della cucina per bambini è senza [...]
Tra le ricette più indicate per accontentare i palati fini c’è il risotto all’Amarone, un primo piatto della tradizione culinaria veronese. Se capitate a Verona e vi fermate a [...]
Basta con le classiche lasagne: prova questa versione con prosciutto e mozzarella, non ti deluderà! La ricetta semplice e gustosa che conquista tutta la famiglia. Le lasagne sono un primo [...]
Gli gnocchi alla parigina sono deliziosi e la ricetta è talmente facile da fare che è a prova di principianti, provate a farla anche voi! Si chiamano gnocchi ma in realtà non sono fatti con [...]
Ravioli con ricotta, spinaci e scamorza affumicataC'è poco da fare. Ci sono piatti che fanno parte di me e mi piace farli e rifarli. Difficilmente ripeto lo stesso condimento oppure farcitura e [...]
La pasta gratinata con zucchine e prosciutto cotto è un piatto estremamente facile che anche chi ha poca esperienza in cucina potrà preparare senza problemi. Il procedimento è un po’ [...]
Nuggets di pollo buonissimi e semplici da preparare a casa con questa panatura croccante, uno tira l’altro. A chi non piacciono i nuggets di pollo? Immancabili da mangiare quando si va al fast [...]
Gli gnocchi alla sorrentina con il ragù napoletano sono uno dei primi piatti più sfiziosi da gustare in compagnia, una variante più ricca e saporita della classica ricetta partenopea. [...]
Invece che la classica frittata, preparala in questo modo per nulla banale e non potrai più farne a meno. La frittata è un secondo piatto davvero gustoso e che si può personalizzare come si [...]
Il formato di pasta che ricorda delle piccole conchiglie rigate è conosciuto con il termine di gnocchetti sardi, in quanto tipici della regione. Fatti di farina di semola e acqua, non hanno [...]
Il comfort food per eccellenza, la pastina diventa ancora più invitante (e irriconoscibile) grazie a questa prelibata ricetta. In brodo oppure asciutta, condita con burro/filo d’olio e [...]
Se vuoi portare in tavola un secondo piatto super cremoso e irresistibile, prova subito le polpette di carne con i funghi. Da leccarsi i baffi! In autunno, con l’arrivo dei primi freddi, [...]
La rubrica L'Italia nel piatto oggi entra nel vivo dell'autunno proponendo piatti con castagne e funghi, i veri protagonisti di questa stagione!Come rappresentante dell'Emilia-Romagna sono [...]
