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"Tratto da un libro" è il tema della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto.Per l'occasione ho pensato ad un piatto tipicamente piacentino che mancava nel mio blog e di questo me ne [...]
Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato a una ricetta tratta da un libro di cucina regionale. Per la Campania avrei voluto postare una ricetta tratta da uno dei [...]
Vuoi bere birra in quantità senza ingrassare? Allora è così che dovresti fare: questi trucchetti sono davvero incredibili! La birra è una delle bevande alcoliche [...]
Oltre a essere una bravissima cantante, Orietta Berti è anche un’ottima cuoca. Tra i suoi piatti forti, ovviamente, non poteva mancare il ragù bolognese da emiliana doc: fallo così e ti [...]
E di Emmentaler: Rösti con emmentaler - SvizzeraDelle mie vacanze in Svizzera serbo dei ricordi favolosi, viste mozzafiato, laghi suggestivi con gite in barca e un clima di rilassatezza [...]
Bruschetta al pomodoro Bruschetta al pomodoro, uno dei tanti modi di gustare le bruschette: antipasto, spuntino sano e veloce, merenda, non saprei come definirla, la bruschetta al pomodoro [...]
Mi sono catapultata in un nuovo streetfood corner, in via Cimarosa, di fronte la rinomata Floridiana, Lola Miller. Gli aneddoti della tradizione americana raccontano come una graziosa [...]
Getti scarti di frutta e verdura nella pattumiera? Non farlo mai più! Mettili insieme in pentola e crea la cena perfetta. Frutta e verdura sono fondamentali per il nostro organismo, [...]
Incontri con chef stellati ed esperti del settore food uniti ad una intensa formazione enogastronomica: questi i capisaldi di Percorsi di Gusto – primo evento promosso da Scongelando srl e [...]
Ecco la ricetta del giorno di oggi 26 aprile 2023, il piatto gustoso da preparare oggi a cui nessuno, ma davvero nessuno sa resistere, e che ti farà ricevere gli applausi da tutti gli [...]
Al timone dell’attività di Amore Carnale 2.0 c’è Giovanni coadiuvato in cucina da uno staff che promette bene. Siamo a Volla, dove si respira aria primaverile grazie ad un’altalena [...]
La pancia di maiale croccante è un piatto che si realizza facilmente ma e di grande effetto. E' un'idea per il pranzo della domenica o per altre occasioni di festa. Si prepara partendo da un [...]
Diamo inizio alla stagione delle asparagi, anche quest’anno. Adoro questo ortaggio, lo mangerei tutti i giorni nelle sue varianti: verde, bianco e rosa. Oggi una semplice torta salata [...]
Gli ingredienti del ragù alla bolognese* Polpa di manzo macinata grossa: gr.400; Pancetta fresca di maiale a fette, gr. 150; mezza cipolla, circa gr. 60; 1 carota, circa gr. 60; 1 gambo di [...]
Pasticcio di tagliolini agli asparagi verdi. Volevo preparare un pasticcio classico agli asparagi, ma, non avendo in casa pasta per lasagne, l’ho sostituita con tagliolini [...]
Prima di iniziare con la ricetta vi suggeriamo dai procurarvi questi strumenti: una padella antiaderente ed una terrina in vetro per mixare. Seppur questo è un piatto che va servito caldo per [...]
Scopri come preparare un primo piatto perfetto per la primavera: le tagliatelle con asparagi, in versione vegetariana o con pancetta., Cucina Vegetariana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Un secondo vegetariano facile e perfetto per accontentare tutto.E' possibile farlo sia con i piselli freschi che surgelati.PASTICCIO DI PATATE E PISELLI1200 kg di patate a pasta gialla300 [...]
Un primo piatto oggi è la mia ricetta del giorno, una preparazione ricca con i sedanini pancetta carciofi e zola tanto sapore con una verdura del momento i carciofi ! Pur non essendo un'amante [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica delle amiche dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il tema alle gite fuori porta e alle grigliate che si possono fare in questo [...]
Più che una ricetta questi muffin salati con uova e bacon sono un'idea sfiziosa e devo dire molto molto appetitosa per presentare un finger food per il buffet dei salati con una ricettina [...]
Il coq au vin è un classico piatto francese a base di pollo brasato nel vino rosso, oggi per Il Club del 27 ho preparato queste polpette che prende spunto proprio da quel piatto, ma rendendolo [...]
Il Ristorante pizzeria Giardino degli aranci si trova a Bacoli poco distante dalla Casina Vanvitelliana e al Castello Aragonese di Baia. A pochi passi da alcune delle bellezze del nostro [...]
LIGURIA – FRIULI: ANDATA E RITORNO. A Impronta d'Acqua di Cavi di Lavagna (Genova) SERATA ENOGASTRONOMICA DI TAVOLEDOC LIGURIA con l'editore Mario Cucci. Il 24 marzo 2023 lo chef [...]
Vi verrà da ridere, ma tra le cose più cercate dagli utenti in ottica di ricette di cucina è legato al come girare una frittata. Andiamo a vedere come farlo per non romperla. [...]
