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Saluti (gastronomici) dalla città eterna, con tanto di (a)matriciana

Saluti (gastronomici) dalla città eterna, con tanto di (a)matriciana

Per le vacanze di Pasqua sono stato a Roma. Per questa volta quindi niente scienza, spero mi perdonerete. Ci sono stato solo pochi giorni ma ho potuto comunque assaggiare qualche specialità [...]

tags : pecorino romana bianco ricetta padella taverna fuoco salsa cola sugo
dal 20 April 2009 su:
ricetta alcolici locali
Quelle "giornate no" di chi fa ristorazione

Quelle "giornate no" di chi fa ristorazione

Angelo PerettiQuando lavoravo allo sportello di banca, sapevo che c'erano due tipologie di giornate nelle quali occorreva tener alta la guardia. Erano il paio di settimane prima di Natale e i [...]

tags : dolci sala verdure dessert servizio ristorante
dal 18 April 2009 su:
locali frutta verdura

Cosa portare a Pasquetta? L’erbazzone pasquale con verdura e uova

TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’erbazzone è un tipico prodotto emiliano e parmense, diffusosi però in gran [...]

tags : forno farina burro torta noce aglio ricetta verdure tortiera ingredienti
dal 8 April 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Racconto | Fonduta di frutta al cioccolato per Martina

Racconto | Fonduta di frutta al cioccolato per Martina

E’ la prima festa di compleanno che organizzo a casa per la mia bambina. Mi sono agitata così tanto che ho deciso di chiamare la rosticceria e la pasticceria. Ho ordinato pizzette, poche [...]

tags : punta tonno dolci fuoco frutta panna torta pere kiwi sala
dal 31 March 2009 su:
ricetta frutta verdura dolci
Torta compleanno per un supertifoso

Torta compleanno per un supertifoso

Norma per festeggiare il compleanno del papà, tifoso del Bari, ha preparato una torta a forma di pallone con i colori e lo stemma della squadra pugliese.

tags : pugliese torta
dal 25 March 2009 su:
dolci cucina regionale pane pasta riso

Ricetta Festa del Papà: torta pallone da calcio

Una torta pallone da calcio è sicuramente la scelta migliore per la festa del papà calciofilo: è molto bella da vedere ma è anche molto buona e abbastanza facile da preparare (basta [...]

tags : torta ricetta ingredienti
dal 19 March 2009 su:
ricetta dolci
Straccetti di maiale con cavolo cappuccio

Straccetti di maiale con cavolo cappuccio

TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quest’oggi voglio proporvi una bella ricetta [...]

tags : maiale pentola Ricetta fuoco terrina zuppiera ingredienti cinese verdure
dal 27 January 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

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dal 1 January 1970 su:

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