Risultati: 231 per nebbiolo-dalba

L’identità del Barolo all’enolaboratorio: tra Castiglione, La Morra e la Tradizione.

Esco al sole accecante della kasbah di piazza Garibaldi dalla metropolitana della stazione centrale di Napoli.Fa caldo. Qui fa sempre caldo se non piove.È una giornata limpida, clacson urla [...]

tags : barolo soave aranciata nebbiolo rubino carema panino bianco amaro china
dal 11 November 2010 su:
alcolici vino ricetta
Salone del Gusto 2010: la  presentazione di Slow Wine

Salone del Gusto 2010: la presentazione di Slow Wine

Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]

tags : riesling franciacorta nebbiolo malvasia cesanese barbera montepulciano passito gattinara moscato
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]

tags : chardonnay barbaresco sagrantino sangiovese verdicchio franciacorta barbera moscato rossese montepulciano
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Lavoro, terroir, profumi e bere bene: Vajra e il Barolo a Creavino God Save The Wine il 21 Ottobre

Il Piemonte rappresenta forse l’idea più ardita fine ed elegante insieme del vino italiano ma rappresenta anche il duro lavoro di contadini che credono nella terra e nel valore dei [...]

tags : barbera barolo riesling nebbiolo dolcetto docg doc vini reale wine
dal 5 October 2010 su:
alcolici vino carne e pesce

Creavino, vino e creatività a God Save The Wine IV Hotel Savoy 21 Ottobre…e il buffet di Fulvio Pierangelini

Edizione extralusso per God Save The Wine e Firenze Spettacolo  con la contemporanea presenza di Degustibooks e Festival della Creatività in città e la sontuosa locatione dell’Hotel [...]

tags : nebbiolo cantina dolcetto cabernet vermentino chianti barolo igt syrah pinot
dal 1 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

SETTEMBRE: TEMPO DI SAGRE

Navigando qua e la, ecco alcune idee per il prossimo week end, per chi aspetta l'autunno lontano da Milano... Fiera del riso. Isola della Scala, Verona. Maestri risottai si sfideranno nella [...]

tags : nebbiolo arneis barolo roero dolcetto barbera barbaresco lambrusco vini riso
dal 23 September 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Il Consorzio di tutela di Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero chiede la sospensione degli impianti vitati

Ho da poco ricevuto questo comunicato che ho piacere di condividere con voi, soprattutto con coloro che hanno a cuore il vino piemontese. Penso che sia noto più o meno a tutti che la crisi del [...]

tags : dolcetto nebbiolo barolo barbera barbaresco roero brunello di montalcino doc verduno alba
dal 8 September 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Rosso d’Autunno nel Tepidarium del Giardino dell’Orticoltura 21 Settembre: orari, vini , programmi

MEntre scorrono in questi giorni le interviste ai produttori coinvolti (10 aziende di vino e la prestigiosa Acetaia Giusti di Modena) ecco tutte le info tecniche su come partecipare, menu, [...]

tags : vino nobile di montepulciano chardonnay barbaresco pinot aleatico syrah cabernet franciacorta chianti merlot
dal 7 September 2010 su:
vino alcolici locali
Barbaresco Ressia | Il cru Canova a Neive e altre storie di Langa

Barbaresco Ressia | Il cru Canova a Neive e altre storie di Langa

Per ridefinire il concetto di ospitalità piemontese bastano pochi dettagli. Per esempio: arrivare con un’ora di ritardo a casa di chi, domani, si sveglia alle 5 per un viaggio di lavoro; [...]

tags : merlot barbera moscato pinot dolcetto nebbiolo barbaresco uva china bosco
dal 1 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Guida Vini di Altissimo Ceto – Edizione 2010/2011 – Piemonte – I Langhe Nebbiolo ed i Nebbiolo d’Alba

Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico. Curatore Guida dei Vini on-line di Altissimo Ceto e Referente regionale del Piemonte. Cinture allacciate perchè si parte per una nuova avventura! [...]

tags : nebbiolo vini prete langhe langhe nebbiolo reale
dal 10 August 2010 su:
vino salumi alcolici
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]

tags : roero riesling nebbiolo barolo arneis cortese barbera erbaluce dolcetto barbaresco
dal 23 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Serata Barolo A.I.S. Mantova su Sapori d’autore (7 Gold tv)

Serata Barolo A.I.S. Mantova su Sapori d’autore (7 Gold tv)

Gran bella serata, in quel di Mantova, o meglio di Castel d’Ario, dove presso il ristorante Edelweiss (dove per inciso si gustano davvero al meglio i piatti della classica, saporita e gustosa [...]

tags : nebbiolo barolo langhe porro vini servizio castiglione ristorante degustazione verduno
dal 5 March 2010 su:
vino alcolici locali
Barbera meeting 2010. Da Alba Wines Exhibition a Nebbiolo Prima

Barbera meeting 2010. Da Alba Wines Exhibition a Nebbiolo Prima

Grandi novità, alcune positive, altre decisamente meno, in arrivo dal Piemonte. Tra le cose belle vanno rilevate alcune interessanti innovazioni introdotte all’interno di una rassegna [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco barbera stampa langhe esteri asti alba
dal 5 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Barolo Baudana 2005 Luigi Baudana – Vajra

Barolo Baudana 2005 Luigi Baudana – Vajra

Buone notizie per gli appassionati del Barolo, un “nuovo” grande vino si affaccia all’orizzonte. Nuovo per modo di dire, perché non solo il vigneto da cui ha origine, posto in [...]

tags : cantina barolo nebbiolo vini rubino trentina barrique liquirizia
dal 22 February 2010 su:
vino alcolici locali
Teobaldo Cappellano, un anno dopo…

Teobaldo Cappellano, un anno dopo…

Come vola veloce e crudele il tempo! Sembra ieri, e invece è già passato un anno da quando il mondo del vino si scopriva tremendamente più solo e grigio per l’improvvisa scomparsa, nella [...]

tags : barolo brunello di montalcino nebbiolo barbaresco vini brunello naturale alimentare montalcino
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici
Langhe Nebbiolo 2007 Giuseppe Mascarello

Langhe Nebbiolo 2007 Giuseppe Mascarello

Cari lettori di Vino al Vino, considerando che i tempi sono difficili e che non posso sempre consigliarvi gli amatissimi, ma un po’ costosi, Barbaresco e Barolo, voglio restare nel tema [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbera barbaresco rubino ribes beva langhe affinamento
dal 16 February 2010 su:
vino alcolici locali
Banco d’assaggio di Modena: il caldo abbraccio del popolo del Barolo

Banco d’assaggio di Modena: il caldo abbraccio del popolo del Barolo

Non ho parole, se non di ringraziamento a tutti, per commentare l’andamento del Banco d’assaggio, intitolato Una terra un vitigno un vino: i cento volti del Barolo che gli amici della [...]

tags : barolo roero novello nebbiolo barbaresco alba parma vini menu langhe
dal 3 February 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio martedì 2 febbraio a Modena

I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio martedì 2 febbraio a Modena

Vi avevo già avvertito, ma non posso che ricordarvi, nel caso non abbiate fatto un nodo al fazzoletto e non vi stiate già dirigendo, o progettate di farlo, verso Modena, che martedì 2 [...]

tags : dolcetto barbera barolo barbaresco nebbiolo langhe salumi parma vini cru
dal 30 January 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Confessioni di un talebano: “Anch’io ho amato una barrique”

Confessioni di un talebano: “Anch’io ho amato una barrique”

Confesso che ho peccato, disonorando la mia fama di talebano enologico in servizio permanente effettivo: ebbene si, ieri mi sono dato alla barrique. Complice la simpatia personale con un [...]

tags : nebbiolo sauvignon vini vin doc langhe servizio degustazione barrique langhe bianco
dal 27 January 2010 su:
alcolici vino locali

Raspelli definisce “bellezza architettonica” il Boscareto resort di Serralunga”: urge visita dall’oculista!

Urge un nuovo paio d’occhiali, più potenti ed efficienti di quelli con tanto di montatura rossa che porta e ostenta vezzosamente, per l’ex “Savonarola della buona tavola”, al [...]

tags : nebbiolo barolo chardonnay stampa bar alba servizio ristorante dimagrimento dogliani
dal 20 January 2010 su:
vino locali alcolici
I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio il 2 febbraio a Modena

I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio il 2 febbraio a Modena

Enoappassionati, cosa ne dite di un menu, ricco, che vi propone per un pomeriggio, dalle ore 16 alle 21, la possibilità di degustare oltre 110 vini, in larghissima parte Barolo, proposti, con [...]

tags : barolo nebbiolo barbera dolcetto menu vini parma vitigno degustazione verduno
dal 19 January 2010 su:
alcolici vino locali
Barbera d’Alba Bricco Boschis Vigna del Cuculo 2001 Cavallotto

Barbera d’Alba Bricco Boschis Vigna del Cuculo 2001 Cavallotto

A rischio di sentirmi dare del “cavallottiano”, cosa che in fondo un po’ sono vista la stima che nutro per questa bellissima famiglia di vignaioli di Castiglione Falletto e la dichiarata [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbera barbaresco castiglione frutta vini riserva tannino
dal 14 January 2010 su:
vino alcolici locali
Barbaresco Santo Stefano 2000 Bruno Giacosa: o dell’Epifania dell’eleganza

Barbaresco Santo Stefano 2000 Bruno Giacosa: o dell’Epifania dell’eleganza

Il mondo (del vino e non solo) è bello perché è vario. Così, anche se consapevole di passare per uno “enosnob” che non sa capire la bellezza delle “note di legno nobile e appena [...]

tags : aleatico nebbiolo barbaresco barbera franciacorta rubino frutta riserva verdure ribes
dal 7 January 2010 su:
vino alcolici frutta verdura