Con un coltello rimuovere dal torsolo le foglie verdi che circondano le inflorescenze. Mettere da parte le foglie più giovani e più turgide, in modo da utilizzarle per un’altra pietanza (per [...]
Indice La primavera è alle porte, almeno sul calendario. Le giornate si stanno piano piano allungando e presto sarà più piacevole restare fuori casa. Personalmente, non vedo l’ora di [...]
Sempre sia lodato il forno a microonde! Da quando ho le bimbe, in particolare da quando è arrivata Olivia, mi rendo conto di come scegliere un forno a microonde rispetto al forno tradizionale [...]
(Scroll for the recipe in English)Il salame di cioccolato è uno dei primi dolci che s'impara a fare da bambini, perché è molto semplice, non è necessario il forno e si prepara con [...]
A volte le più grandi scoperte nascono così, per caso. Isaac Newton ebbe la folgorazione sulla legge di gravità osservando una mela che cadeva, la dinamite nacque per caso da un [...]
Risolleviamo gli animi dall’ansia germofobica di questi giorni con un altro dolcetto express. Di ricette di brownies sul blog non ne mancano, ma questa è la più semplice, con pochi [...]
Indice Quanti colori ha il cioccolato? Tre, verrebbe da dire: fondente, bianco e al latte. E invece no! Per la gioia di tutti i golosi – e con buona pace della dieta – alla palette [...]
Siamo blindati. Scuole e asili chiusi, niente cinema e teatro; hanno sospeso addirittura tutte le funzioni religiose. Il Coronavirus è arrivato anche in Italia ed ha scatenato il panico.Per [...]
Oggi tanta tanta semplicità con una crostata con la frolla fatta con farina di castagne. Ogni tanto bisogna anche realizzare qualcosa di semplice ma goloso come ricetta di oggi. Se vi piace la [...]
S.Valentino ormai è alle porte, quale torta è più indicata se non la torta tenerina? Il nome la dice lunga e, anche se non festeggiate commercialmente l’ammmore, non vedo [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥΥπέροχη τούρτα τιραμισού που ξεχωρίζει για την εμφάνιση αλλά και για την νοστιμιά [...]
Oggi nessuna ricetta, ma solo un’idea per uno scrub veloce con un paio di ingredienti golosi da dispensa. Prepariamo uno scrub per il viso con avena e miele, perfetto per il venerdì sera [...]
INGREDIENTI PER LA BASE : Uova 3 - Cioccolato fondente 75 g - Burro 65 g - Farina 00 75 g - Zucchero semolato 90 g - Vaniglia q. b. - [...]
Il melograno (o meglio: la melagrana, che è il frutto mentre il melograno è l’albero) è un meraviglioso e succoso frutto di stagione: ecco 10 ricette, dalla pavlova, al liquore, al [...]
PECAN PIEΗ περίφημη πεκάν πάι (pecan pie), αποτελούν μαζί με την pumpkin pie τα δύο κλασσικά επιδόρπια του πλούσιου [...]
«Ridi, ridi, che la mamma ha fatto i gnocchi!». Secondo il detto popolare gli gnocchi dovrebbero portare felicità e appagamento sensoriale. Ma cosa succede se non rispettiamo le regole? Gli [...]
Nuovo appuntamento con il team dell'Italia nel Piatto che per il mese che accoglie il Carnevale non poteva non proporvi un tema a base di fritti gustosi, sia dolci che salati.In Campania, per [...]
La ricetta dei piselli con lonzino stagionato in vasocottura prende spunto dalla ricetta dei piselli alla fiorentina, ricetta rivisitata utilizzando il lonzino stagionato Comacar e riadattata [...]
Indice Quando ero bambina fingevo di avere il singhiozzo per avere un cucchiaino di limone, e i miei, per accontentarmi, me lo concedevano sempre. Non so perché, ma il sapore aspro di [...]
Chi non conosce i cordon bleu? Sono tra i prodotti più venduti nei supermercati poiché si tratta di un secondo piatto goloso che in genere piace molto ai bambini: un medaglione di carne [...]
Lavare le mele, sbucciarle ed eliminare il torsolo. Con una mandolina o con un coltello affilato tagliarle in fettine molto sottili di circa 2 mm. Per evitare che le mele si ossidino, bagnarle [...]
Se siete tra quelle mamme che sostengono il più possibile il cibo homemade e siete prossime ad iniziare lo svezzamento del vostro piccolo, ecco come preparare in casa l'omogeneizzato mela e [...]
Si è tenuta in occasione di MarcabyBolognaFiere 2020 la quinta edizione del premio ADI Packaging Design Award, che ha valorizzato, durante la manifestazione, le soluzioni più innovative. Il [...]
La torta alla zucca speziata è una torta tipicamente invernale e autunnale, umida e morbida grazie alla presenza della purea di zucca nell’impasto. Le spezie utilizzate in questa ricetta [...]
INGREDIENTI: 120 gr di farina “0”, 70 gr di zucchero di canna, 60 gr di succo di limone, la scorza di un limone, 20 gr di burro fuso, 2 uova, 1 cucchiaino di bicarbonato, semini di [...]