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Come servire i salumi e i formaggi a Natale con fantasia e gusto? Fai così e vedrai come il piatto degli antipasti sarà di un’eleganza pazzesca! Uno dei momenti migliori delle grandi [...]
Essere celiaco cambia il tuo rapporto con il cibo. Non si tratta solo di rinunciare al glutine, ma di dover prestare attenzione a ogni dettaglio, anche quando sei ospite o inviti qualcuno a [...]
Avevo delle patate che mi avanzavano, così ho deciso di preparare questa gustosissima ricetta svuota frigo: in cucina non si butta via niente! Quando non so che cosa cucinare a pranzo o a cena, [...]
Capita spesso che le melanzane fritte risultino un po’ troppo unte e pesanti. Di seguito vediamo il trucco degli chef per averle sempre leggere e croccanti. Le melanzane sono uno degli [...]
Idee per un contorno o un antipasto succulento? Vediamo insieme come preparare delle buonissime melanzane gratinate: ti bastano pochi ingredienti e le cucinerai subito. L'articolo Melanzane [...]
Sciacquare le melanzane, le zucchine, i peperoni e i pomodorini. Rimuovere il picciolo e la base delle melanzane e sbucciarle a strisce alternate. Tagliarle prima in fette di circa 1.5 [...]
La ricetta per preparare delle cotolette di melanzane, veramente buone: ecco gli ingredienti che ci servono e il procedimento da attuare. Se,… L'articolo Mia nonna le cotolette di [...]
Cena pronta in pochi minuti: con queste polpette di carne diverse dal solito fai felice tutta la famiglia, la ricetta furbissima. Le polpette sono un grande classico della nostra cucina. Si [...]
Riunire le persone attorno alla tavola è un gesto di amore e condivisione, che durante le feste diventa ancora più prezioso. Il piacere di servire una portata preparata con cura, proprio come [...]
Fate queste frittelle di merluzzo e patate e vedrete come finiranno ancor prima di metterle a tavola. Un secondo leggero e gustoso che conquisterà tutti. Con questa ricetta riuscirete a mettere [...]
di Santa Di Salvo Se il locale è nato lo stesso anno in cui Diego Armando Maradona arriva a Napoli una ragione ci sarà. Anche perché in quel periodo i due destini si intrecciano, tanti gol e [...]
Menù di Natale per bambini, ecco qualche consiglio pratico e sfizioso per non stressarti durante le abbuffate natalizie: vedrai come li conquisti! Ovviamente il Natale è una festa speciale e [...]
Desiderate polpette morbide? Allora è il caso di seguire questi passaggi, in men che non si dica ti ritroverai a gustare una prelibatezza. Se volete scoprire una pietanza che assaggi una prima [...]
Frittelle di farina di ceci con zucca, pomodori secchi e spinaci Le frittelle con farina di ceci non mancano mai nei brunch che organizzo. Piacciono talmente tanto che le propongo spessissimo, [...]
Questa parmigiana con i carciofi è gustosa, morbida e facile da preparare: perfetta per ogni occasione, ecco come realizzarla in poche mosse. La parmigiana è uno di quei piatti che fa venire [...]
Una selezione di primi piatti economici per Natale senza spendere una fortuna: tutti gustosi, semplici e incredibilmente saporiti! Il Natale sta finalmente arrivando nelle nostre case: anche se [...]
Attenzione alle conserve che prepariamo in caso perché possono nascondere un pericolo da non sottovalutare: occhio al dettaglio fondamentale. I rischi legati al botulino ormai li conosciamo [...]
Il pollo in potacchio è uno dei piatti più rappresentativi della cucina marchigiana, particolarmente diffuso nella zona di Ancona, dove da secoli si valorizzano le carni bianche e le erbe [...]
Né in frigo né in freezer: i trucchi per conservare le melanzane senza farle annerire Hai mai comprato delle melanzane fresche, perfette… L'articolo Da quando ho scoperto questo [...]
Con una parmigiana di patate come questa potete stupire gli ospiti presentando in tavola un piatto filante, ricco e gustoso. Ecco la ricetta. Volete portare in tavola un piatto unico facile e [...]
E se la caponata non fosse solo quella classica che tutti conosciamo? A Modica, infatti, ci aggiungono il cioccolato; un ingrediente in più che cambia tutto. Tra le tan te cose buone che si [...]
Quanto sono buone le polpette di tonno? Tantissimo. Come si preparano? Molto facilmente. In quanto tempo? In pochissimo, qual è la ricetta da seguire. Le polpette di tonno sono un piatto [...]
Questi sformatini di melanzane sono proprio gustosi: salva la ricetta sul cellulare perché sono facilissimi e veloci, vedrai che pranzetto o cenetta! Quante volte ci siamo ritrovati qualche [...]
Non dovete farvi sfuggire questa favolosa ricetta con le melanzane, perché è di una delizia davvero irresistibile. Se stavate cercando una buona… L'articolo Ospiti improvvisi a cena, in [...]
L'articolo Polpette di melanzane al forno, ricetta senza uova proviene da Ricette della Nonna. Le polpette di melanzane al forno rappresentano un piatto sfizioso e adatto per tutti. Nonna le [...]
