Risultati: 3159 per manitoba
La muffolista, ha una storia così antica che viene datata a prima del Romano Impero, quando i maestri del pane siciliani forgiavano i propri impasti mescolando le loro ricette a quelle di [...]
Ingredienti: 300 g di zucca gialla 10 g di sale 300 g di farina 0 300 g di farina manitoba 30 g di olio di girasole 1 cucchiaino di sciroppo di agave 150 g di latte di soia tiepido 1 bustina di [...]
Parte in automatico coi cambiamenti, la voglia di mettere le mani in pasta. Parte a ricordarmi di imparare ad aspettare, di saper ascoltare e pazientare. Ancora non ho imparato a non correre, a [...]
Questi biscottini li avevo ammirati da Chicca a gennaio, li tenevo a mente, ma non riuscivo mai a trovare il tempo o l'occasione per provare a farli.Poco tempo fa, dovevo andare da un'amica per [...]
Il pasticcere Emanuele Carletti lunedì 17 ottobre 2016 terrà al Molino sul Clitunno un corso di formazione dedicato a uno tra i più famosi lievitati di pasticceria. Aperto a tutti e gratuito [...]
Questo è il pane di zucca , la ricetta è di Oriella Andreotti, fa parte del gruppo su facebook "non solo dolci" La ringrazio per questa bellissima ricetta.Ingredienti per un panegr.500 [...]
Mi sono accorta di due cose in questi giorni: la prima è che - nonostante i miei buoni propositi - in casa ci siano ancora troppo poche foto stampate. La seconda riguarda i libri, ma andiamo [...]
Ingredienti:500 gr di farina manitoba50 gr di burro300 ml di latte25 gr di lievito7 gr di sale60 gr di zuccherogocce di cioccolatoPer spennellare:un tuorlopoco lattePreparazione1.Sbriciolate il [...]
Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos Ingredienti:250 gr farina Manitoba100 g lievito madre40 gr miele25 ml olio100 ml latte1/2 cucchiaino di sale1 uovo150 g crema [...]
Questa ricetta l'ho trovata in un blog che seguo sempre quello di Madame Gateau troverete delle bellissime ricette. I flauti sono delle merendine del Mulino bianco, ma il sapore non [...]
La proposta del Resort per un “Dolce Natale”, comprende anche una Cooking Class con lo chef pasticciere Giambattista Giannotti il pomeriggio della vigilia E‘ il dolce per [...]
Pane intrecciato con crusca, germe di grano e lievito madreIngredienti :200 g farina Manitoba300 g farina 0025 g crusca bio200 g lievito madre25 g germe di grano290 g acqua tiepida2 cucchiaini [...]
Da qualche settimana, dedico un’ora della domenica alla preparazione di un dolce per la colazione. Adesso che non è più proibitivo accendere il forno, iniziare il lunedì con un torta fatta [...]
Schiacciata semintegrale con uva bianca Ingredienti: 200 g farina 00175 g farina Manitoba125 g farina integrale1 cucchiaino di sale50 g miele275 ml acqua3 cucchiai olio di semi7 g lievito secco [...]
Molti mi dicono che dopo mille tentativi si son decisamente arresi, che non riescono ad avere feeling con questa preparazione che risulta essere una delle protagoniste assolute della pasticceria [...]
Il pane perfetto per una perfetta Desperate Housewive. Fatto in casa, morbido, saporito e pure veloce.Lo so.Il pane fatto in casa avrebbe bisogno di tanta pazienza e poco lievito.Mani in pasta, [...]
Le girelle con la confettura di ciliegie di Anna Rita. Vi starete chiedendo chi è Anna Rita. Anna Rita è una mia carissima amica che mi ha omaggiato di un vasetto di confettura di ciliegie [...]
La cartocciata catanese è una delle pietanze più rappresentative della tavola calda siciliana, rustici buonissimi che si mangiano a cena ma che i catanesi non disdegnano neanche a [...]
Pan brioche all'albicocca, mirtilli rossi e lievito madreIngredienti:500 gr farina Manitoba200 g lievito madre80 gr miele50 ml olio200 ml latte1 cucchiaino di sale2 uova100 g mirtilli rossi [...]
La tavola calda siciliana è buonissima e molto versatile, dopo aver visto come fare l’impasto base, oggi vediamo insieme la ricetta di una specialità tra le più amate: le bombe [...]
La tavola calda siciliana non ha bisogno di presentazioni, chi vive in Sicilia la può gustare quando vuole perché non c’è bar o panificio che non la venda a tutte le ore, poi che si [...]
I panzerotti, in puglia chiamati calzoni, sono delle frittele di pasta lievitata, a forma di mezzaluna con vari ripieni. Il termine panzerotto è di origine napoletana, e indica il [...]
Sempre più spesso si sente parlare di lievito madre, pieghe, camera di lievitazione ed idratazione: la “mania” del pane in casa è tra le mode più durature in ambito food, caratterizzata [...]
- 7. Una settimana esatta e come tutti gli anni anche questa volta la stessa storia:"Mamma cosa gli dico alla maestra che non ho fatto i compiti delle vacanze?"Una madre saggia e responsabile si [...]
