Raffale Vitale nella sua cucina a Casa del Nonno 13 Degustazione a 6 portate con lezione di cucina teorico/pratica come usare le materie "povere", cioè 5° quarto e vegetali di recupero. [...]
Ottavio Venditto vincitore edizione 201 Il 22 febbraio al MIC si svolge il 14° Trofeo Consorzio Vini di Romagna - Master del Sangiovese 2015. In contemporanea ci sarà la X edizione di [...]
il tipico tarallo napoletano con mandorle, sugna e pepe Tradizione, colore e tipicità sono sempre più al sicuro. Il tutto grazie anche all’operato dell’Associazione Tradizioni Napoletane [...]
Uno splendido castello del XIII secolo e lo spumante Docg più amato d’Italia. E’ questo il binomio protagonista di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene [...]
In programma da febbraio a maggio in Puglia, Calabria, a Roma, Palermo e Napoli gli eventi che precedono il Salone del Vino da Vitigno Autoctono meridionale Mancano sette appuntamenti [...]
Si è aperta la stagione delle grandi Anteprime da Verona con il debutto dell’Amarone, alla Toscana e poi al Sud, in Campania con il ritorno del format Campania Stories e poi a taormina per [...]
Delle oltre 3000 candidature giunte da tutto il mondo per la prima edizione del talent S. Pellegrino Young Chef, sono stati individuati di dieci finalisti italiani si [...]
Tornano il Milano Food&Wine Festival e Identità Golose: quarta edizione [...]
ll 2014 è stato caratterizzato da un importante traguardo: i trent'anni dell'AVPN. AVPN non si adagia sugli allori. Per il 2015 sono all'orizzonte nuove ed entusiasmanti iniziative che [...]
L’accordo è stato definito tra Maurizio Zanella, presidente del Consorzio Franciacorta, e Giuseppe Sala, A.D. di Expo 2015, a seguito di gara indetta lo scorso dicembre. Un bel colpo per [...]
Nata negli anni ’80 tra le splendide colline di S. Giovanni e Paolo (Caiazzo), l’azienda agricola Alepa è condotta oggi da Paola Riccio, con la consulenza del vulcanico enologo, Maurizio De [...]
Dal 5 febbraio sarà in libreria, l'ultimo libro di Marino Niola docente di antropologia alimentare presso l'Istituto Universitario Suor Orsola Benincasa di Napoli.Il titolo è "Homo dieteticus. [...]
lo chef Raffaele Vitale Da un allevamento di Montecorvino, curato dall' Antica Macelleria Accurso: il maiale 2015. Peso: 315 Kg. E' di buon appetito:) il programma Ore [...]
Il Brunello di Montalcino 2010 è tra i vini più attesi del nuovo anno: quando era stata presentata la vendemmia 2010 aveva ottenuto le 5 stelle, il massimo del riconoscimento assegnato dagli [...]
Ricevo e Volentieri pubblico. "La grande kermesse sul vino da vitigno autoctono del Sud Italia, alla sua decima edizione, si terrà nel capoluogo pugliese dal 9 al 15 giugno, con un ricco e [...]
Giunge alla settima edizione l'ormai affermata manifestazione romana sui "Vini Naturali a Roma" ideata da Tiziana Gallo che avrà luogo presso il prestigioso Westin Excelsior, Di rilievo le [...]
Prosegue l'attività divulgativa del mondo del vino dell'Enoteca Vino & Cioccolato di Lina Esposito a Napoli. Venerdì 23 l' ospite sarà il produttore cilentano dell'azienda agricola [...]
Tra poco più di due settimane apre i battenti l' undicesima edizione 2015 di Identità Golose il Congresso della Cucina d'Autore curato da Paolo Marchi e Magenta Bureau. Tema di quest'anno : [...]
Sant’Antonio Abate recita il calendario e il pensiero corre al fuoco, sacro, rubato dal Santo, secondo la sua storia, " a lu dimoniu" per guarire gli afflitti. Sant’Antonio Abate, col [...]
da sx Mario e Francesco Sposìto A seguito dei prestigiosi riconoscimenti in Italia e del recente successo conseguito con l'attribuzione ai fratelli Sposìto della seconda stella Michelin, [...]
Messieur Antoine Gaita durante una delle tante prestigiose verticali di Vigna della Congregazione Ieri, stroncato dalla malattia del secolo, il Maestro Antoine Gaita ci ha lasciati nel momento [...]
Per gli appassionati dei grandi vini rosati italiani l’appuntamento di domenica 8 marzo 2015 a Lazise, sulla sponda veronese del lago di Garda, è imperdibile: è infatti di scena una doppia, [...]
Venerdì 9 gennaio sarà presentato alla stampa il progetto dell'’istituzione dei tre Presìdi Slow Food, parte integrante del progetto “Presidio della Biodiversità” promosso dal GAL [...]
I ragazzi della Bottega dei Semplici Pensieri presentano il Calendario 2015 alle 19.30 presso l'Hotel Ristorante Cala Moresca di Bacoli. Il calendario racconta attraverso foto e descrizioni [...]
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