Giacomo Tachisuno degli artefici fondamentali del “Rinascimento” del vino italiano degli ultimi 50 anni. Ci sono uomini ai quali tanti devono molto e Giacomo Tachis è uno di questi. Uomo [...]
il vincitore Marco Acquaroli Four Season - Ginevra Il Bocuse d'Or selezione italiana 2016 della scorsa settimana ha visto la vittoria di Marco Acquaroli del Four Season a Ginevra.ci sono [...]
Il 30 e 31 Gennaio oltre 550 etichette di 150 produttori in location storiche e suggestive a Siena, nel cuore della Toscana dei grandi rossi e delle denominazioni di origine più antiche. [...]
I 12 concorrenti stanno mettendo ormai a punto gli ultimi dettagli. Ricordiamoli, sono: Marco Acquaroli, Lorenzo Alessio, Riccardo Bassetti, Debora Fantini, Francesco Gotti, Andrea Alfieri, [...]
Buona la qualità degli oli extravergine di oliva italiani della nuova campagna, con pochi fruttati intensi e molti fruttati medi e leggeri, con caratteristiche organolettiche capaci di farsi [...]
da sx la neo eletta Presidente Donatella Cinelli Colombini e la Past President Elena Martusciello La toscana Donatella Cinelli Colombini al timone dell’Associazione che riunisce [...]
Le festività di fine anno sono state per molti un periodo di vacanza, non per i 12 concorrenti che si sono allenati,spesso quotidianamente, per l’importante evento. Nel frattempo ci sono [...]
Alessandro e Pierluigi Roscioli Il distretto gourmet nel cuore di Roma si allarga e spazia nella pasticceria e nella caffetteria. Alessandro e Pierluigi Roscioli hanno rilevato la [...]
- Italia rafforza la sua leadership sul mercato americano con 1,3 miliardi di dollari di vini esportati nel 2015 (oltre 1,4 miliardi di euro) Da questo risultato riparte l’attività di [...]
Giovedì 28 gennaio alle 20,30, presso la pizzeria Al Fienile, nel cuore della Franciacorta,il pizzaiolo ischitano Ivano Veccia della Pizzeria Il Limoneto a Forio d'Ischia, classificatosi nella [...]
“Storie di pane” è molte cose, ma tutte ruotano attorno al forno a vista. Un luogo che, oltre a rappresentare il cuore del lavoro quotidiano dei suoi artigiani, intende divenire cornice di [...]
Il Bocuse d’Or, http://www.bocusedor.com/, è il più importante concorso internazionale di cucina del mondo e si svolge al Sirha di Lione ogni due anni. L’ultima edizione si è conclusa a [...]
Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno scientifico organizzato da Formamentis in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog, LSDM e [...]
Sono state presentate al Convivium Sancti Nicolai di Bitonto le attese nuove edizioni di Radici Wines, Restaurants e Pizzerias ovvero l’attuale e completa panoramica della ristorazione [...]
L’evento è già un progettoche porta i legumi in Gastronomie e Ristoranti “amici” di Slow Food Dal 4 al 6 marzo 2016 si terrà a Napoli la seconda edizione di Leguminosa, evento [...]
Lo chef Giuseppe Casale, figura di primo piano della Federazione Italiana Cuochi, è stato insignito del prestigioso riconoscimento di “Professionista dell’anno 2015”. Ad assegnare il [...]
Sabato 12 dicembre 2015, dalle 19 alle 23, Palazzo Caracciolo MGallery Collection in via Carbonara 112, ospita il tradizionale evento di Natale della Città del Gusto Napoli: BOLLICINE [...]
Si è appena conclusa la presentazione della Selezione Italiana del Bocuse d’Or, l’evento che si svolgerà ad Alba il 31 gennaio e il 1° febbraio 2016. Il Bocuse d’Or è il più [...]
“Un veritable plat de pâtes” L’eccellenza italiana in abbinamento ai grandi Champagne “Le secret d’un véritable plat de pâtes” è il titolo dei due Ateliers Gourmets [...]
Arriva BereBene 2016, la guida firmata Gambero Rosso giunta alla sua ventiseiesima edizione, dedicata ai vini che non superano i 10 euro di costo sullo scaffale. “Bere bene spendendo il [...]
Oliver Piras Vincitore Nazionale Chef Emergente 2015 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Milano:l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge i migliori [...]
Tobia Scamardella, il giovane artigiano del gusto della storica gastronomia Sciardac, presenterà la sua collezione di panettoni artigianali nella nuova sala da tè situata al primo piano della [...]
Ciro Coccia - La Dea Bendata La pizzeria La Dea Bendata di Pozzuoli presenta il nuovo menu ricco di novità con una serata a quattro mani, dal titolo “La dea e l’orto”, [...]
A NAPOLI 100 CANTINE E 500 ETICHETTE PER RACCONTARE L’ITALIA DEL VINO DALLE 18.00 ALLE 22.30 Giunto alla XII edizione, Vitignoitalia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
