Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli - officinegourmet.blogspot.com

Paestum 13 e 14 aprile al via l'ottava edizione delle Strade della Mozzarella

Le Strade della Mozzarella, a Paestum il 13 e 14 aprile presso il prestigioso Savoy Beach Hotel del patròn Giuseppe Pagano, è ormai uno degli appuntamenti fissi per i food lovers amanti della [...]

tags : pizza napoletana mozzarella
dal 10 April 2015 su:
pane e pizza cucina regionale formaggi

9 aprile Napoli Associazione Verace Pizza Napoletana si difende dalla pubblicità ingannevole Mc Donald

Ora basta lucrare sulla salute dei bambini.- dichiara Massimo Di Porzio Vice presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - Il nostro ufficio legale sta valutando le azioni legali da [...]

tags : pizza dieta napoletana
dal 9 April 2015 su:
pane e pizza cucina regionale

Identità Expo 2015 pioggia di stelle per la cucina italiana d’autore. Il programma si apre con Massimo Bottura

alcuni protagonisti di Identità Expo 2015 da dx Pino Cuttaia, Pietro Leeman, e la "testolina rosa" Cristina Bowerman Sei mesi da "sbornia gastronomica" al  temporary restaurant allestito [...]

tags : italiana
dal 2 April 2015 su:
cucina internazionale

Verona Fiere 12 - 16 aprile 22° Concorso Enologico internazionale edizione speciale Expo 2015

3.000 CAMPIONI DA PIÙ DI 30 PAESI La competizione, la più selettiva, partecipata e longeva al mondo, si svolge quest'anno eccezionalmente dopo Vinitaly, dal 12 al 16 aprile, come anteprima [...]

tags : internazionale
dal 1 April 2015 su:
cucina internazionale

Le Donne del Vino a Vinitaly 2015

E’ un successo ormai  consolidato il ristorante dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino messo a punto nella Cittadella della Gastronomia al Vinitaly di Verona, ma quest’anno, [...]

tags : ristorante gastronomia
dal 31 March 2015 su:
locali

Il Valore del Brand Falanghina Del Sannio Tra i Primi Venti in Italia l'appeal del Vitigno Sannita scavalca il Sassicaia

 Nell'ambito della 49° edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, che si è svolto a Verona dal 22 al 25 marzo, sono stati resi noti i risultati di una analisi [...]

tags : falanghina sannio vini vitigno sassicaia distillati internazionale
dal 31 March 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Carloforte 30 maggio - 2 giugno torna GiroTonno 13ma edizione con chef internazionali, musica e show cooking

TRA GLI OSPITI RENZO ARBORE, DE GREGORI, RENGA E FEDEZ  Ricette locali e internazionali, una sfida gastronomica tra chef provenienti da tutto il mondo, spettacoli, incontri e live cooking con [...]

tags : tonno ricette
dal 27 March 2015 su:
carne e pesce ricetta

27 Marzo, Unesco: da Napoli Pizza Village l’assalto mondiale

Presentata la manifestazione in programma dal 1° al 6 settembre             Parte da Napoli la raccolta mondiale di firme per l’inserimento dell'Arte dei Pizzaiuoli Napoletani nella [...]

tags : pizza
dal 27 March 2015 su:
pane e pizza

IL 5 MARZO AL VIA 'PIZZA E FALANGHINA: INSIEME CON GUSTO' PERCORSO PROPOSTO DAL SANNIO CONSORZIO TUTELA VINI

La pizza di Gianfranco Iervolino Palazzo Vialdo Torre del Greco - Na Uva falanghina pronta per la vendemmia Quattro tappe, da Benevento a Verona all'opera i pizzaioli protagonisti del [...]

tags : falanghina vini uva pizza sannio napoletana vendemmia greco
dal 3 March 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Napoli 28 febbraio, breaking news: è Andrea D’Ambra il Presidente del nuovo Consorzio Ischia, Capri e Campi Flegrei.

Andrea D'Ambra (foto by E.Rando) le vigne a Ischia E’ di poche ore fa la notizia dell’elezione di Andrea D’Ambra, enologo, studioso e titolare della storica Casa D’Ambra dal [...]

tags : vini doc capri ischia viticoltura campi flegrei
dal 28 February 2015 su:
vino alcolici

Napoli 11 marzo, la mozzarella di bufala campana dop "si fa in cinque" con Onaf al Ristorante Umberto

Appuntamento da non perdere mercoledì 11 marzo da Umberto locale storico d'Italia nel cuore di Napoli. L'Onaf (organizzazione nazionale assaggiatori formaggio) in collaborazione con il [...]

tags : campana bufala dop formaggio mozzarella ristorante
dal 27 February 2015 su:
formaggi vino dolci

Pozzuoli 2 marzo, Osteria Abraxas interpreta il Territorio con Slow Food Campi Flegrei

Nando Salemme e Vanna Ambrosino gli "osti" di Abraxas. foto gcb una vigna a Cigliano - Pozzuoli. foto gcb   La cucina di Nando Salemme interpreta i Presidi Flegrei e Campani,Calore [...]

tags : osteria broccoli bruschetta campi flegrei
dal 27 February 2015 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Napoli 27 febbraio "MerlotTango" a Palazzo Caracciolo nel cuore del centro storico

Una serata dall'atmosfera suggestiva, dove calore e passione per il  vino incontrano il sinuoso incedere e la voluttà dei sensi del tango.  Esibizioni di Tango a cura dell'Associazione [...]

tags : vini degustazione
dal 25 February 2015 su:
vino alcolici

Napoli 27 e 28 febbraio torna “VINI, VILLE E SAPORI”, Nona Edizione

Torna l’appuntamento con VINI, VILLE E SAPORI, l’esclusivo wine show itinerante organizzato da Makers Eventi in collaborazione con S&Ph, che unisce food e arte per scoprire e valorizzare le [...]

tags : vini wine
dal 25 February 2015 su:
vino alcolici

febbraio 2015, al Master del Sangiovese 2015 di Faenza un podio tutto toscano

L’ambito riconoscimento va al fiorentino Andrea Galanti Il 14° Trofeo Consorzio Vini di Romagna - Master del Sangiovese 2015, andato in scena il 22 febbraio nella prestigiosa sede del MIC [...]

tags : sangiovese vini toscano internazionale
dal 25 February 2015 su:
vino pane pasta riso alcolici

febbraio 2015, “Sol d’Oro - Emisfero Nord” bottino ricco per gli oli italiani, sud alla riscossa. Grandi assaggi a Verona

Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, organizzato da Veronafiere, il piccolo comune di Buccheri, in provincia di Siracusa, si è aggiudicato ben 3 Sol d’Oro su 5. L'italia ha fatto [...]

tags : siracusa
dal 24 February 2015 su:
vino

Napoli 2 marzo, Pizzaria La Notizia "Olive oil the day After Report"

Il quanto mai articolato e ingarbugliato mondo dell’olio extravergine di oliva sarà protagonista di un’intera giornata di approfondimento alla PizzAria La Notizia di Napoli. «Olive oil: [...]

tags : olive pizzaiolo
dal 24 February 2015 su:
frutta verdura locali

Napoli Vini Ville e Sapori 27 e 28 febbraio. Il convegno Foodfordesignforfood

Anche quest'anno si ripete il consolidato appuntamento sul Food Design nell'ambito della manifestazione Vini, Ville e Sapori.  Da punti di vista diversi, rappresentativi di professioni che [...]

tags : vini punti
dal 24 February 2015 su:
vino

23 febbraio a casa del Nonno 13 le degustazioni di AssoEnologi Campania. Lo chardonnay

Ancora un altro importante momento di approfondimento e confronto professionale per AssoEnologi Campania, che si è riunita presso il ristorante Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino [...]

tags : chardonnay vitigno ristorante san severino
dal 24 February 2015 su:
vino alcolici locali

Caserta 20 febbraio, Le Colonne Ristorante "Ci vediamo Dop" due stelle per mozzarella di bufala e grana padano

Nord e sud uniti in una grande festa dei sensi per celebrare due eccellenze casearie italiane  conosciute in tutto il mondo,  affidate alla creatività e esperienza di due noti quanto esperti [...]

tags : grana bufala mozzarella ristorante grana padano
dal 17 February 2015 su:
formaggi locali

Napoli 26 Febbraio, Osteria La Chitarra "la maialata della tradizione"

info e prenotazioni 0815529103 - 3476740073

tags : osteria chitarra
dal 16 February 2015 su:
locali pane pasta riso

14 e 17 febbraio, Slow Food Napoli e la cucina storica a San Valentino e Carnevale

Sposati il cuoco! recitava un indimenticabile Totò in una famosa interpretazione.  Slow Food Napoli ha deciso di seguire il consiglio ed ha sposato lo chef storico Giovanni Serritelli esperto [...]

tags : cuoco napoletana
dal 12 February 2015 su:
locali cucina regionale

Napoli Pizza Village 2015, dal 1° al 6 settembre si presenta in anteprima alla BIT di Milano

Parte dalla BIT di Milano il tour di promozione dell’evento attrattore turistico della città partenopea. Genova, New York e l’Expo per celebrare la pizza    [...]

tags : pizza napoletana gastronomia internazionale
dal 12 February 2015 su:
pane e pizza cucina regionale

Identità Golose 2015. E' Davide Scabin il Cuoco dell'Anno. Gli altri premi e i progetti futuri aspettando Expo

da sx Paolo Marchi e Claudio Ceroni , l'anima di Identità Golose Foto IG A  due giorni dalla chiusura dell'undicesima edizione di Identità Golose, Congresso Italiano della Cucina d'Autore, [...]

tags : cuoco gastronomia
dal 12 February 2015 su:
locali

Napoli 11 Febbraio, Carnevale è servito. Sapori di Campania in tavola by Luigi Savino

Oggi dalle 16 presso il Ristorante Zi' Teresa sul lungomare napoletano Su invito info : savinoluigi@gmail.com e qui. Un appuntamento da non perdere con grandi chef e tante eccellenze [...]

tags : campana ristorante
dal 11 February 2015 su:
dolci cucina regionale locali