[…] Vi giuro che è un consiglio salutare! Ad esempio i porri sono drenanti, diuretici, diminuiscono l’aria e sono anche antisettici. Stasera fatevi una bella zuppetta di porri e [...]
Grazie per le esaurienti spiegazioni. Io faccio il burro da me con la panna fresca, ma adesso dopo aver letto sul tuo sito, proverò a farlo chiarificato.
buon giorno e buone feste….grazie del consiglio proverò questo tuo rimedio…proprio oggi….da ieri sto bevendo tisana di timo(preso dal mio orto)e ingoiando uno spicchio d [...]
Sono troppo contenta di avere provato a preparare il tahini in casa, era da un po’ che ci pensavo. Lo adoro e non vi dico quanto ne mangio! Ho seguito la ricetta, con due sole modifiche: - [...]
Ottima torta per colazione, la mia ragazza ha gradito e mi segue a ruota nella crociata contro cibi e dolci già pronti pieni di conservanti e zuccheri! Noi abbiamo aggiunto delle noci [...]
ciao mi chiamo MATTIA e oggi il 21 12 2013 mi é piaciuto molto il vostro latte alla soia con cioccolata e a mia madre le è piaciuta la Luccuma. Tanti baci da: MATTIA e PAOLA.
salve.bel blog e belle riflessioni. ne approfitto per chiedere come ottenere sciroppi di riso,mais ,insomma cereali e legumi. c’è modo? grazie mille elisab
Come ho fatto a perdermi questo post! Fortuna che l’ho scoperto…avevo cercato anch’io informazioni sull’autoproduzione del tahin, ma in tutte le ricette che ho trovato veniva [...]
Sono un ragazzo di Parma e vi dico la mia. Tutti questi centri ricerche non sono altro che una specie di asilo nido per i futuri dirigenti della azienda stessa. Conosco compagni di medie e [...]
Già Izn hai ragione, su tutto. Vorrei aggiungere una cosa, che conferma quanto purtroppo interessi commerciali stanno distruggendo il nostro ambiente: già anni fa moltissimi proprietari [...]
Buona sera! Sono capitata a fagiolo su questa pagina… Io sono intollerante al lattosio, intolleranza che mi é venuta dopo una gastroenterite acuta, diagnosticata testando le igg nel [...]
Grazie, il panettone bio consigliato (Aries, vero?) è squisito, poi inzuppato nel latte demeter a km 1000 è davvero un dono di babbo natale e della befana.
@Graziella Carnevali. La disonestà alligna in qualunque categoria professionale, compresa quella dei ricercatori, ma questo non deve essere motivo di scetticismo perchè alla lunga le magagne [...]
buon giorno, sono molto colpito dalla spiegazione chiara della pasta madre in quanto desidero fare il panettone. volevo solo chiedere se al posto della pasta madre si può utilizzare il lievito [...]
Mi permetto di far notare alcuni aspetti dei preparati naturali fai da te…..se è vero che a livello generale fanno bene è pur vero che ne vanno assecondate sia le azioni che le [...]
consiglio vivamente a chi non avesse visto di guardarsi almeno uno di questi film: Food inc. di Robert Kenner candidato all’Oscar come miglior documentario nel 2009, o Fast Food Nation di [...]
eh, che poesia questo piatto! Anche io come Marjanne lo cuocio in padella. Dalla costa sfilo la parte più fibrosa sfilandola come dal sedano, ognuno a modo suo da come ho letto ; ) Noi [...]
Izn aspettiamo impazienti una nuova discussione sul latte!!! Passo e chiudo…. :D
@Stefano: Ma sei tremendo! :-D Ho tanti amici vegani, convinti della loro scelta, e tanti altri che sono stati vegani e adesso, pur rimanendo molto moderati nel consumo di proteine animali, [...]
Non esiste una sola Toscana sola, Sonia, ma tante quanti sono i suoi campanili. Figlio come sono di una piombinese e di un pisano, il cavolo nero non è stato un “must” della mia [...]
@Valentina. Grazie e…non ci abbandoni, non fosse altro per sentire un’altra campana. Ricordiamoci dell’episodio manzoniano del giudice che dava ragione a tutti e due i [...]
È proprio vero: non c’è peggior sordo di chi non vuol intendere. E allora te lo ripeto: Quale Latte fa male? Quale Informazione è attendibile? Quale Ricerca è foraggiata dalle Lobby [...]
Stefano perché continuare a infierire così?? Io ho chiesto scusa spiegando le mie ragioni tu invece vedo che continui.. Beh forse ti ho toccato sul profondo? Il latte è il tuo lavoro e come [...]
Quale Formaggio, Quale Latte, Quale Consapevolezza. E Quale Valentina. Di sicuro ce ne saranno tante altre più lucide, più consapevoli e meno aggressive che ci aiuteranno a non sentire la sua [...]
Io chiedo scusa Sonia perché forse business non è il termine più appropriato… rispetto al passato questo blog mi ha un po’ deluso e la mia impulsività mi ha portato a definirlo [...]
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