Bocconcini di frittata di patate Ingredienti8 uova, 1 grossa patata, 30 g di grana grattugiato, 100 g di salmone affumicato, 100 g di panna acida, un ciuffetto di aneto, 20 g di burro, [...]
Tortellini alla BologneseIngredienti: circa 3 etti di farina bianca tre uova 50 gr abbondanti di maiale magro 50 gr di petto di pollo 50 gr di mortadella 50 gr di prosciutto circa un etto di [...]
Croissant alla crema di caffe Ingredienti2 confezioni di pasta sfoglia refrigerata, 2 tuorli, 80 g di nocciole spellate,0,5 dl di caffe, 1 bustina di vanillina, 70 g di zucchero, 1 [...]
Bavarese di cioccolato con menta brinataIngredienti:6 dl di latte -un uovo intero e 6 tuorli -210 g di zucchero -200 g di cioccolato fondente -20 g di gelatina in fogli -un mazzetto di menta -2 [...]
Semifreddo sprint Ingredienti2 tazzine Caffe' Moka 170 g Latte Concentrato4 cu Panna Fresca450 ml Panna Montata2 TuorliPreparazioneSbattete con la frusta 170 g di [...]
dal 7 June 2011 su: cosacucino.myblog.it
Nutella fatta in casa Versione classicaIngredienti: 100 gr nocciole tostate e spellate, 200 gr cioccolato fondente, 100 gr cioccolato al latte, 150 gr zucchero, 160 gr latte fresco intero, [...]
Dolcetti ciocco-cocco-caffe Ingredienti120 g di farina, 120 g di burro, 100 g di zucchero di canna, 80 g di cocco essiccato grattugiato, 30 g di cacao amaro in polvere, 2 uova, 1 cucchiaino [...]
Fusilli salsiccia e patate Ingredienti per 2 persone:180 gr. di fusilli1 salsiccia250 gr. di patate1 bicchiere di passata1 bicchiere di brodosaleolioPreparazione:Mettere a [...]
dal 31 May 2011 su: cosacucino.myblog.it
Ciambelle di albumi con gocce di cioccolatoIngredienti: 3 o 4 Albumi 100 gr burro100 gr farina100 gr fecola di patateun pizzico di salebuccia del limone grattugiatagocce di [...]
Come preparare gli involtini primvera INGREDIENTIPer 4 persone8 fogli di pasta per involtini250g di cavolo cinese200g di funghi cremini100g di germogli di soia1 porro2 cipollottiolio di [...]
Plumcake al tonno e oliveIngredienti3 uova, 150 g di farina 00, 200 g di tonno sott'olio ben sgocciolato, 3 cucchiaini rasi di lievito per torte salate o 1 cubetto di lievito di birra, 1 [...]
Torta della nonna ai pinoli Ingredienti470 g di farina 00 175 g di burro 265 g di zucchero 70 g di pinoli 7 tuorli e un uovo 7 dl di latte 2 limoni non trattati mezza bustina di lievito [...]
dal 28 May 2011 su: cosacucino.myblog.it
Tagliatelle agli asparagiIngredienti:400 g di tagliatelle fresche300 g di asparagi60 g di prosciutto crudo20 g di burrouno scalogno100 ml di panna fresca40 g di grana padano grattugiatouna [...]
Ecco un dolce semplice da preparare e buono da gustare!Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di cocco, 200 g di zucchero, 1 vasetto di yogurt al cocco, 1 vasetto di olio [...]
Spaghetti con tonno e patateIngredienti: 320 g di spaghetti - 2 grosse patate - 400 g di fagiolini surgelati - una scatola di tonno sott'olio - 4 filetti di acciugasott'olio - 2 cucchiai di [...]
Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli Ingredienti470 g di farina 00265 g di zucchero semolato175 g di burro70 g di pinoli7 tuorli + 1 uovo7 dl di latte2 limoni non [...]
Mini strudel di pollo e peperoni Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine [...]
Dopo una bella cena fra amici, un dolce da grandiTorta al prosecco e limone Ingredienti 100 g di farina 100 g di zucchero semolato 5 uova2 albumi 2 bustine di [...]
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