Mentre ci si proietta, forse sognando, in spiaggia, nonostante la pandemia in corso, il nostro pensiero va ai ristoranti sul lungomare: Uliassi, il più rappresentativo di questi per quanto ci [...]
Il vodka martini è una delle più famose varianti del Martini cocktail, reso celebre da famosi estimatori come Winston Churchill, Truman Capote, J. Robert Oppenheimer, Cary Grant, Franklin [...]
Tra le restrizioni imposte dal Coronavirus ce n’è una che ha coinvolto il settore della pesca ed una delle tradizioni più radicate (e affascinanti) del commercio ittico: l’asta [...]
La cream tart salata è una chiara rivisitazione del ben più noto dolce decorato con fiori e macaron che ha spopolato sui social. Altrettanto scenica rispetto alla sua omonima dolce, questa [...]
Risottare la pasta is better. E oggi vi spiegherò come farlo. Vedete, ci hanno mentito per generazioni sia affermando che lessare la pasta fosse l’unica maniera concepibile ed accettabile [...]
dal 17 April 2020 su: https:
Il pan di Spagna salato, è un’idea che nasce come alternativa ai pan brioche imbottiti che accompagnano nelle occasioni di festa i nostri aperitivi, antipasti e buffet. Infatti la [...]
A Reggio Emilia, il Comune stila la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Il servizio si chiama “La spesa a casa tua” ed è dedicato a tutti coloro che si [...]
Meno favole figlie dello storytelling, più “fatti” e fiducia tra clienti e chef. Come cambieranno i ristoranti secondo Giovanni Santini (Dal Pescatore), che si prepara a riaprire, [...]
dal 17 April 2020 su: https:
Per la serie “tutto quello che avreste sempre voluto sapere ma non avete mai osato chiedere”. Non stiamo parlando del piccante argomento del film di Woody Allen, bensì di bulgur. Questo [...]
Mangiate quel tortino caldo dal cuore morbido prima che si raffreddi, senza tante, inutili, pantomime. Abbassate le aspettative sulle performance sessuali del/della partner: il cioccolato non è [...]
Il semifreddo alla nocciola è un dolce semplice da preparare, che non prevede cottura, perfetto per un fine pasto o per il break. Una ricetta composta da pochi ingredienti, solo panna fresca, [...]
A Piacenza il Comune stila la lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Inoltre, è attivo il servizio “Pronto Spesa Comune”, per consegnare a domicilio [...]
A Parma il Comune stila una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Dopo le misure più restrittive per contenere il contagio da Coronavirus, che dallo [...]
Il nome è sconosciuto ai più, perché in Italia, spesso, non è utilizzato “Fettucine Alfredo”, ma “pasta in bianco”, in altre parole pasta burro e parmigiano. Il primo nome è [...]
Meno favole figlie dello storytelling, più “fatti” e fiducia tra clienti e chef. Come cambieranno i ristoranti secondo Giovanni Santini (Dal Pescatore), che si prepara a riaprire, [...]
Ormai è chiaro che quando toccherà a ristoranti e bar tirare su le saracinesche, nulla tornerà come prima. Perlomeno non nell’immediato post-covid. Ecco allora che l’idea di [...]
A Torino un cittadino ha pensato che macellare una pecora a casa fosse la soluzione migliore per evitare di andare nei supermercati. Così, un uomo di 49 anni sabato scorso è stato denunciato [...]
Il pan di Spagna salato, è un’idea che nasce come alternativa ai pan brioche imbottiti che accompagnano nelle occasioni di festa i nostri aperitivi, antipasti e buffet. Infatti la [...]
A fronte di una grandissima percentuale di italiani che sta dimostrando un lodevole senso civico, c’è anche chi – evidentemente esausto di questa clausura – finge persino di [...]
Che le pizzerie e i ristoranti della Campania frenino i facili entusiasmi: no, Vincenzo De Luca non ha concesso il delivery nella Regione. O meglio: non l’ha ancora concesso. Durante la [...]
Succede a Bari: dei poliziotti hanno regalato la spesa a un anziano che non mangiava da tre giorni e che piangeva su una panchina. Tutto è accaduto quando degli agenti di polizia di pattuglia [...]
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