Il 2020 è l’anno del pandoro, la nostra classifica dei migliori pandori 2020 è lì a dimostrarlo. Ma il pandoro è un mondo intero, che ha solo cominciato a dischiudersi davanti ai [...]
Il plumcake yogurt e mele, sono dei dolci Veneti che vengono preparati tradizionalmente durante le festività e per il carnevale. Una ricetta composta da un guscio di frolla, stesa sottile, ma [...]
La verità è che molti passeranno il Natale da soli, chiusi in casa. Inutile negare che questo non accada già normalmente: diciamo che in questo 2020 sarà ancora più doloroso. Noi però vi [...]
Le polpette di radicchio e ricotta al forno, leggere, ma ricche di gusto e sapore, vi stupiranno; portatele in tavola ad un aperitivo fra amici, un buffet in compagnia o come antipasto prima di [...]
Quali saranno i food trend 2021? A dirci di cosa parleremo (e cosa mangeremo, forse) il prossimo anno è l’Osservatorio di TuttoFood, manifestazione milanese dedicata per lo più al mondo [...]
dal 12 December 2020 su: https:
Il plumcake yogurt e mele, è un dolce ricco, soffice e goloso, perfetto per la colazione o per la merenda di grandi e piccini, accompagnato da una tazza di latte o una spremuta fresca. In [...]
Il futuro è già qui, precisamente sul piatto, e si chiama bistecca Ouroboros. Un artista ha voluto sfidare e provocare il concetto della bioetica del domani, realizzando un’opera [...]
Le sarde ripiene, sono un antipasto ricco e saporito perfetto da portare in tavola la sera della vigilia di Natale. Una ricetta che richiede un po’ di manualità e pazienza, ma che vi [...]
dal 12 December 2020 su: https:
Negli ultimi anni panettieri e pasticcieri, pizzaioli e lievitisti, professionisti dell’arte bianca e agguerriti home baker, insomma tutti quelli che impavidi tentano il proprio panettone, [...]
I pancake per bambini, sono buffi e simpatici e ideali per una colazione o una merenda in allegria. Una ricetta veloce e facile da preparare, come sono del resto tutti i pancake che potete [...]
Nutri-score o NutrInform? Etichetta “a semaforo” o “a batteria”? Potrebbe essere riassunta così la battaglia che da tempo, e in un sostanziale silenzio generale che [...]
I muffin di panettone, sono dei dolcetti del riciclo, golosi e veloci da fare e perfetti per la colazione oppure per la merenda, durante le feste di Natale nelle case abbondano dolci di ogni [...]
dal 10 December 2020 su: https:
Con l’uscita della Guida Michelin in Giappone, il 2021 ha un’ulteriore conferma: Tokyo resta la città con più stelle al mondo. Una destinazione gastronomica d’eccellenza, con [...]
Alessandro Gassmann dice la sua sul tema vaccini, e si augura che in futuro ai no vax vengano vietati bar e ristoranti. L’attore, da sempre molto attivo sui social con posizioni molto [...]
In alto i calici (di birra) in casa AB InBev! Nell’anno della pandemia, il suo fatturato globale cresce nel terzo trimestre di +4% e il suo e-commerce registra addirittura un +132%. AB [...]
Le sarde ripiene, sono un antipasto ricco e saporito perfetto da portare in tavola la sera della vigilia di Natale. Una ricetta che richiede un po’ di manualità e pazienza, ma che vi [...]
Un (altro) caso di contraffazione di vini pregiati italiani. Questa volta a Torino, una banda è stata smantellata dai Carabinieri e dalla Guardia di Finanza, che hanno posto 5 arresti e 9 [...]
Ci sono le prove che nelle bancarelle a Bruxelles, in Belgio, è possibile trovare tra i mercatini all’aperto non solo frutta e verdura, ma anche carne di animali africani, importata [...]
Di migliori panettoni artigianali d’Italia, in assoluto, non si può parlare; a meno che non si abbia la possibilità di provarli letteralmente tutti: la credibilità di una classifica [...]
Da nord a sud del Paese le verdure di stagione marciscono nei campi allagati dove è impossibile la raccolta di cavoli, finocchi, broccoli e patate nei terreni invasi dalle acque, mentre in [...]
Proseguono a Roma i controlli in merito alle norme anti diffusione Coronavirus. Ecco che allora, due giorni fa, nella capitale un bar è stato chiuso in quanto non solo nel locale erano presenti [...]
Il governo del Regno Unito ha deciso di vietare ogni forma di pubblicità online sul cibo spazzatura, quindi con alto contenuto di grassi, sale e zuccheri. Il motivo è semplice: nel Paese ci [...]
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