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Un Jour en Plus: come celebrare l’anno bisestile

Un Jour en Plus: come celebrare l’anno bisestile

Il 29 Febbraio è un giorno in più, un giorno da assaporare, da celebrare con queste proposte che Les Enderlins ha pensato con i propri clienti.. Si tratta di edizioni speciali di cioccolatini [...]

tags : lambrusco malvasia ligure gelato bianco gelati succo parma ricetta pizza
dal 29 February 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura
Amiche foodcultural e vini: Stefania Turato con un corso che conquista anche gli astemi

Amiche foodcultural e vini: Stefania Turato con un corso che conquista anche gli astemi

Scelgo le parole con cura per descrivere Stefania (Stefania Turato), un’altra delle mie amiche #foodcultural. Perché anche lei fa lo stesso nel suo lavoro di sommelier FISAR e wine coach, con [...]

tags : cantina moscato scanzo wine vini italiana degustazione sommelier espresso moscato di scanzo
dal 19 January 2020 su:
alcolici vino locali
Sabato 11 gennaio l’Open Day di Congusto Gourmet Institute

Sabato 11 gennaio l’Open Day di Congusto Gourmet Institute

Sabato 11 gennaio 2020 a Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione per il mondo food, porte aperte per una giornata dedicata a trasmettere i valori e gli strumenti su cui si fonda [...]

dal 6 January 2020 su:
locali
Racconigi, Colli Piacentini, Magenta, Cannes: 4 fughe prima di Natale

Racconigi, Colli Piacentini, Magenta, Cannes: 4 fughe prima di Natale

Più diverse tra loro non potrebbero essere queste fughe! Una, Racconigi, vi porta in Piemonte – un Piemonte nobile, campagnolo e cinematografico. Un’altra in Emilia, si spera prima [...]

dal 30 November 2019 su:
vino frutta verdura locali
Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 2: i gelati salati

Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 2: i gelati salati

Gelato, gelato: dolce o salato? Smettete pure di leggere se per voi il gelato è solo dolce e dessert. Prendete subito nota se invece siete a Milano e l’idea di un gelato-aperitivo servito [...]

dal 12 November 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
La Frase della Settimana

La Frase della Settimana

Il problema con il mondo è che tutti sono indietro di qualche drink. Humphrey Bogart       SCRITTA SU UN MURO Non lanciare le uova. Pensa vegan. Lancia i sassi.     [...]

dal 21 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce

Ravioli e ramen benefici da Chateau Dufan

Lunedì 2 e martedì 3 MARZO, dalle 12:00 alle 14:00 da Chateau Dufan sarà possibile acquistare a prezzo di produzione gelati, ravioli e pasta ramen. I gelati saranno contenuti in una vaschetta [...]

tags : cinese gelati grammi ravioli ristorante italiana caffetteria
dal 2 March 2020 su:
dolci cucina internazionale locali
Gàrdami: nuovo cocktail imperativo da Ramazzotti e Garda Doc. Con istruzioni

Gàrdami: nuovo cocktail imperativo da Ramazzotti e Garda Doc. Con istruzioni

Gàrdami è voce del verbo “gardare”? Chissà. Di sicuro nel mondo mixology, è un nuovo cocktail, nato in casa Ramazzotti e presentato a Milano, con l’idea di unire lo [...]

dal 9 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Induno Olona. Autunno di birra, di miele, di Liberty

Induno Olona. Autunno di birra, di miele, di Liberty

Io sono per le gite #foodcultural. Quelle dove visiti, assaggi, impari, memorizzi e poi racconti. Soprattutto memorizzi. Perché la memoria genera l’elaborazione e la voglia di condivisione. [...]

tags : stampa birra sala pub igiene ricetta cottura classico inglese degustazione
dal 12 October 2019 su:
locali alcolici vino
Alessandro Borghese: Kitchen Duel con ‘olio extravergine Garda DOP

Alessandro Borghese: Kitchen Duel con ‘olio extravergine Garda DOP

In occasione della nuova trasmissione Alessandro Borghese Kitchen Duel in onda su Sky Uno e condotta appunto da Alessandro Borghese, fra i partner ci sarà l’Olio Garda Dop. Una bella notizia [...]

tags : gelato ricette zenzero salsa amaro dop zona olive verdure sorbetti
dal 5 October 2019 su:
frutta verdura ricetta dolci
Via Emilia Cooking&Wine talks a Enologica 2019

Via Emilia Cooking&Wine talks a Enologica 2019

Dal 19 al 21 ottobre, ogni giorno, in un accogliente salotto allestito all’interno di Palazzo Re Enzo a Bologna, i migliori vini dell’Emilia Romagna e i prodotti tipici della cucina della [...]

dal 3 October 2019 su:
vino alcolici locali
Insalatina di Bresaola con mozzarella affumicata e pane croccante iodato

Insalatina di Bresaola con mozzarella affumicata e pane croccante iodato

Queste prime giornate d’autunno, almeno qui a Milano, alternano momenti di sole e calura ad altri più autunnali. E allora ecco che ci viene voglia di ricette che non sono esattamente [...]

dal 25 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La Frase della Settimana

Il mio fisico non lo tollera, l’alcool. Veramente! Ho bevuto due Martini, la vigilia dell’ultimo dell’anno, e ho tentato di dirottare un ascensore su Cuba! Woody Allen

tags : martini
dal 14 October 2019 su:
alcolici
Fino all’8 settembre a Carmagnola la Fiera del Peperone n°70!

Fino all’8 settembre a Carmagnola la Fiera del Peperone n°70!

Peperoni giganti. Forme perfette, lucide. Colori squillanti. Pesi da record. Prezzi che tentano. Menu che ingolosiscono. Last call! A Carmagnola, 20 minuti da Torino, l’occasione perfetta per [...]

dal 3 September 2019 su:
locali carne e pesce vino
Microbiota. 6 memos per il prossimo decennio (il n°3, inaspettato)

Microbiota. 6 memos per il prossimo decennio (il n°3, inaspettato)

Ricordate i 6 memos for the next millennium delle “Lezioni Americane” di Italo Calvino? Allora, i 6 in questione erano: leggerezza, velocità, esattezza, visibilità, molteplicità [...]

dal 13 August 2019 su:
vino alcolici
Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti

Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti

Si chiama DJARCH ed è un party diffuso che torna a Milano con una data unica, il 18 settembre alle h20. I numeri? 12 showroom coinvolti, 48 studi di architettura, 48 playlist e altrettante [...]

tags : mica menu birra bianco fontana
dal 14 September 2019 su:
alcolici pane e pizza locali
50 cose meravigliose da fare a Toulouse

50 cose meravigliose da fare a Toulouse

Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]

tags : bianco maiale gelato ricetta fagioli bistrot coperto romana frutta zona
dal 2 August 2019 su:
alcolici locali dolci

La Frase della Settimana

Le pere possono andarsene affan**lo. Sono mature solo per mezz’ora. O sono dure come un sasso o sono marce. Le compri, le metti in un piatto e loro stanno lì e ti guardano, e si dicono: [...]

tags : pere
dal 7 October 2019 su:
frutta verdura