Prosegue la meritoria (?)opera di salvataggio del vino da parte di Firenze Spettacolo (da pochi giorni in edicola il numero doppio Luglio Agosto) che stavolta sceglie, dopo il grande successo [...]
Una delegazione di studenti di Scienze Gastronomiche di Parma in tour attraverso grandi nomi dell'enologia. Da lunedì 28 a mercoledì 30 giugno, viaggio sensoriale tra i migliori vini [...]
Prosegue il programma di Foodstock, la rassegna nata da un’idea di Gola Gioconda e Casa della Creatività (vicolo di Santa Maria Maggiore 1, Firenze) per unire cultura contemporanea e [...]
Angelo PerettiIl sito nazionale dell'Associazione italiana sommelier è certamente uno spazio dotato di notevole autorevolezza, per il mondo del vino. Ed è proprio lì che Franco Ziliani [...]
Angelo PerettiQualche giorno addietro, su quest'InternetGourmet lanciai la proposta d'un cambiamento di rotta del Vinitaly. Dicevo che a mio avviso sarebbe preferibile cominciare la domenica e [...]
E' di qualche giorno fa la richiesta, presentata a Veronafiere, da parte del Consorzio Chianti Rufina di cambiamento di date per la 45° edizione di Vinitaly, uno degli appuntamenti di maggior [...]
Redazione di TigullioVino.it E’ di qualche giorno fa la richiesta, presentata a Veronafiere, da parte del Consorzio Chianti Rufina di cambiamento di date per la 45° edizione di [...]
Affidabilità della Rufina allo stato puro. Volete imparare cosa significhi davvero in un vino? Ecco avete finito di cercare perchè qui a sud di Firenze la viola del Sangiovese è sempre fresca [...]
Busi è stato rieletto Presidente durante l'assemblea convocata per il rinnovo ordinario delle cariche di qualche giorno fa svoltasi presso la sede sociale di Villa Poggio Reale a Rufina: si [...]
Angelo PerettiEbbene sì, quando, per tornare a Verona la sera, prendo l'Alitalia delle 21 e qualcosa all'aeroporto di Fumicino, mi fermo prima a mangiare un boccone al Wine Bar dei Frescobaldi. [...]
Quando fu messa al bando, più di qualche goloso ebbe incubi e patemi. Il suo ritorno fu salutato con veridica gioia. La bistecca alla fiorentina rappresenta realisticamente bontà allo stato [...]
'Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)' è l'ottavo volume della collana "Le grandi aziende vitivinicole d'Italia" di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore [...]
Un grande evento sta per svolgersi a Roma, dove anche i vini di Villa Petriolo saranno presenti: Un calice di Chianti: il vino italiano nel mondo.Ad accogliere tutti i winelovers alla Città del [...]
Ieri sera è stata veramente una bella occasione per gli appassionati della degustazione: 11 produttori toscani hanno presentato la loro annata 1997, nel Palazzo Sacrati Strozzi, sede della [...]
Virgilio Pronzati Rùfina: osmosi territorio-vino. A conferma della civiltà del vino in Toscana, la nascita della prima “denominazione dei vini” planetaria, fatta in [...]
Un'occasione di incontro fra cantine e consumatori nell'atmosfera conviviale delle festività natalizie. Sabato 5 e domenica 6 dicembre nella suggestiva cornice del Boutique Hotel Cellai di [...]
Freschissimo e quasi floreale, viola croccante e sinuosa, frutta di bosco esploiva, nota dolce di arancio in evidenza ma soprattutto una grande viola molto territoriale. Bocca sapida e fresca, [...]
Anteprima delle nuove annate del Chianti Rufina alla Villa Poggioreale, sede del consorzio. Ma prima, venerdì 13, presso il Grand Hotel Incanto, bella degustazione comparata tra Barbaresco e [...]
Non sono stato, contrariamente ai programmi, al controverso confronto con il Barbaresco che avrebbe dovuto anticipare l’Anteprima del Chianti Rufina in programma, a Rufina, questa mattina. [...]
Pareva un pò una boutade senza particolari riflessioni ed elementi a comune e in molti sono arrivati dubbiosi a questa degustazione di 6 Riserve Rufina 2006 a paragone con laltrettanti [...]
Appena rientrato, dal Carso giuliano e dal Friuli, è già ora di ripartire. La destinazione è questa volta la Toscana, e due aree che amo molto, il Casentino, la bellissima zona boscosa e di [...]
Un’azienda che non ha bisogno di presentazioni e il suo proprietario Federico Giuntini a cena da Burde per una grande serata. Verticale della riserva storica Bucerchiale dal 1978 al 2006 [...]
Il 25 ottobre a Torino, Slow Food ha presentato l’ottava edizione della Guida al Vino Quotidiano. In quell’occasione, sono stati premiati i 300 che hanno ottenuto il massimo [...]
In questi giorni sto leggendo, anzi sto centellinando, godendomela, l’ultima fatica del mio carissimo amico e collega (direi anzi del maestro, trattandosi di una persona da cui ho imparato [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]