-107 Tuffo (s.m.). Nelle scorse settimane Tiziano mi ha mostrato i vasetti che avrebbero ospitato le piantine di Tuffo al cuore, un bel progetto di brandizzazione , forse il primo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di champignons 2 piccole melanzane il succo di 1 limone 1 cipolla 2 [...]
Dosi per: 4 persone (8 spiedini) Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di zucca 4 zucchine di media grandezza salvia 8 cipolline 1 peperone [...]
(English version below) Un buon risotto autunnale, il risotto ai funghi è quasi un rituale di stagione. Questa volta però ho aggiunto 2 tocchi magici, uno l'ho apprezzato con il mio [...]
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di Mezze maniche 300 gr. di funghi coltivati champignons 2 spicchi di aglio pelati e a fettine 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 cucchiai di formaggio [...]
Ieri sera, nel guardare dei funghi adagiati nel piatto prima di cucinarli, mi accorsi della loro incredibile somiglianza con dei piccoli petali, e così… Ingredienti: funghi champignon [...]
Questa quiche l'ho fatto un paio di settimane fa quando siamo stati a pranzo a casa della mia amica Rossella (quella che prepara dai rustici ai dolci in 2 ore ma non 1 e non 2 [...]
Dedicato ai vegetariani e a tutti quelli che amano le ricette con le verdure, oggi diamo il benvenuto all’autunno con lo strudel ai funghi. Non è difficile, anzi, e una volta preparato [...]
Teste di funghi ripiene
INGREDIENTI250 g di semolino1 l di latte5 funghi champignon100 g di formaggio emmental4 pomodori pelati2 uova2 carote1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio d'aglioolio d'olivasale e pepePreparazione
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 3 bei tartufi neri 100gr. di prosciutto crudo 6 champignon 1 carota 1 costola di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1,2kg. di anguilla sale 2 cipolle 1 spicchio di aglio burro vino bianco pepe 1 mazzetto [...]
Benritrovati! Come avete passato la Domenica? Che cosa avete preparato per pranzoieri? Ecco io ho cucinato queste belle lasagne in bianco! Ah ne avevo unagrande voglia, era parecchio tempo che [...]
INGREDIENTI350 g di riso2 dadi per brodo200 g di funghi champignon1/2 cipollaAromi ( vedi ricetta)80 g di parmigiano grattugiatoolio di olivaPreparazione
Buongiorno.. finalmente è venerdì!!!!! ho bisogno di questo fine settimana per riposarmi.. questo tempo così strano.. mi sta causando delle fortissime emicranie...Qualche domenica fa Riccardo [...]
Con tutta l’abbondanza di funghi di questo periodo, c’è sola da sbizzarrirsi tra le mille opportunità di piatti gustosi da preparare, come contorno, nei sughi, nelle torte salate. [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di scialatielli freschi7/8 funghi champignon [...]
Può sembrare una ricetta per la quale ci si impiega molto tempo in realtà vi togliera solo 25 minuti e le vostre papille gustative vi ringrazieranno… Ingredienti: 100 g di funghi [...]
Sabato mattina ero in casa e facendo zapping mi sono ritrovata su Raiuno, ho così scoperto che la nuova edizione della Prova del Cuoco è ricominciata. Devo dire che qualche anno fa la seguivo [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti!.. ieri notte a Roma è venuto giù di tutto e di più.. son stata svegliata alle 3 di notte da tuoni e lampi a ripetizione.. ed un acquazzone!!!!!ma stamattina [...]
ieri mi sono ricordata che qualche anno fa preparavo la pasta con tonno e funghi ed era buonissima l'abbinamento terra-mare è molto stuzzicante, la ricetta originale prevede l'uso della salsa [...]
Ricetta di cucina diffusa in tutto il Nord-Italia e piatto caratteristico della cucina meneghina al pari della rinomata cotoletta, la ricetta del risotto alla milanese compare per la prima [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 gr. di petto di pollo 300 gr. di funghi coltivati champignons surgelati 1 bicchierino di Marsala 1 cucchiaio di prezzemolo tritato farina bianca q.b. 1 spicchio [...]
Cerco una fonte di acqua gelata, per disintossicarmi, per depurarmi. Vorrei lavarmi via le tracce di ciò che è passato per rivedere il mio viso prima di tutto. Vorrei entrare in una [...]
INGREDIENTI200 g di magatello di manzo tagliato a fette sottili200 g di funghi champignon80 g formaggio granaolio d'olivasalepepePreparazioneUngere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le [...]