Risultati: 2886 per tofu
Quando ho letto, tempo fa, la ricetta del tofu strapazzato di Chicca mi si è aperto un mondo. Da allora lo faccio spesso, sono riuscita anche a metterlo nella pasta, ieri invece avevo delle [...]
E’ una ricettina facile, molto veloce e gustosa che accompagna qualsiasi secondo dal seitan, al tofu alle polpette …. largo sfogo alla vostra fantasia e ai vostri gusti. [...]
Sento ovunque che dicembre è un mese pesante, pieno zeppo di cose da fare, di cose da dire. Sicuramente io sono piena zeppa: pensieri, impegni, dubbi. Ogni tanto, ciclicamente, mi accorgo che [...]
Queste sono tagliatelle speciali, perchè fatte con semola del senatore Cappelli, farina di lenticchie e farina di lupino. Il sapore della pasta è buonissimo anche con il più semplice dei [...]
Ingredienti (per una persona): 100 g di tofu a cubetti 100 g di piselli 2 carote 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Acqua q.b. Salsa di soya q.b. Pepe nero q.b. [...]
Un piatto dal sapore particolare che unisce le noci alle alghe nori Ingredienti: Spaghetti 3 cucchiai colmi di tofu kinugoshi 4 cucchiai di noci sgusciate olio extravergine d’oliva 1 [...]
Accoppiamento particolare, ingredienti non proprio immediati da trovare, ma risultato assicurato, perchè quando si prepara qualcosa di speciale e si va oltre ciò che gli altri si aspettano, [...]
Davvero buona. Morbida e gustosa. Si può mangiare sia fredda che calda. Ingredienti Per l’ impasto: 280gr farina integrale 120gr farina Manitoba 300ml acqua tiepida un cubetto di [...]
Domani sarà nelle sale cinematografiche Soul Kitchen, e alcuni blog, tra cui il mio, sono stati selezionati per pubblicare le ricette originali del film. Questa ricetta non l’ho [...]
Non è che tofu con le verdure, ma è stata la prima ricetta che me l’ha fatto sinceramente apprezzare! Ed è, ancora, una delle ricette con il tofu che trovo più gustose e l’unica [...]
eccomi dopo un po’ di tempo con una nuova (ehm mica tanto) ricetta! ieri sera avevo del tofu e degli spinaci stagnanti da giorni da mangiare forzatamente… ma avevo spiluccato [...]
Ricetta semplicemente banale con il recupero delle verdure usate per cuocere il seitan, verdure che io non butto mai ma caccio sempre da qualche parte, solitamente finiscono in zuppe, minestre [...]
Se siete a dieta, astenetevi dalla lettura e dal consumo di questa ricetta… Specialmente se avete l’intenzione di mangiarle tutte… Ingredienti: 1 barattolo di legumi misti [...]
Adoro il riso, amo il riso e magno quasi sempre solo riso. Mi diverto tantissmo nel sbizzarrirmi a prepararlo in diverse maniere. Oggi l’ho fatto così, con du broccoletti ( broccoletti si [...]
Leggere le parole di Paul McCartney. Trovarle identiche a quelle di tanti, Carlo Petrini, Al Gore, Alice Waters. Ricordarsi che ne ha scritte di bellissime. “Remember to let her under [...]
Ho avuto l’ispirazione per questa ricetta dal blog di Stella di Sale, che proponeva una variazione sulla ricetta originale pubblicata sul blog della Cuoca Petulante. Io ho seguito la [...]
Questa specie di budino salato é del tofu al sesamo, una ricetta tradizionale giapponese, il tofu non c’entra molto, ma la consistenza di questo budino lo ricorda e per questo ne ha preso [...]
L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (”Ogni cosa è [...]
Ciao a tutti! Ecco un piatto unico facile, veloce e pure gustoso!! Ingredienti: Miscela di bulgur+quinoa 1 panetto di tofu (200 gr) 1 cespo di radicchio tardivo trevigiano una manciata di [...]
Eccomi qua! Distrutto da due giorni di laboratorio teatrale in cui ho svolto mooooolta attività fisica…Sono pieno di acido lattico! Vi posto una bella ricettozza facile facile. [...]
Come avevo promesso a Chicca oggi ho preparato la crema di tofu ai pomodori secchi (con il restante tofu che avevo preparato ieri mattina con la Vegan Star) prendendo spunto dalla sua [...]
Ciao, sono Alice e questa è la mia prima ricetta Ingredienti: 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 80g di orzo ½ panetto di tofu Curry Salsa di soia Olio Zenzero Sale e pepe Cumino Semi di [...]
Da quando faccio il tofu in casa stò avendo grandi soddisfazioni, certo anche avendo la “veganstar” che fa il latte, per ottenere il tofu bisogna comunque avere un po’ di [...]
Questo piatto me lo sono preparato alcuni giorni fa. Oggi l’ho rifatto. Siccome piove e le foto vengono brutte, ho usato questa di riserva, scattata quando c’era il sole. La [...]
accompagnata da cialdine croccanti con anice e finocchio. Ingredienti (per 5): per la mousse: 250 g silk tofu 1 vasetto di yogurt di soia già zuccherato 3 carote 2 arance bio 1 bicchiere scarso [...]
