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Ancora zero idee per la cena e nessuna voglia di usare il forno? Prepara i pomodori ripieni: 20 minuti in padella e sei a tavola, imposta il timer e stai a vedere. Se anche tu non hai proprio [...]
Se a Pasqua porti a tavola i cannelloni alla romana puoi stare certa che il successo è assicurato: con questo trucchi perdi anche meno tempo Insieme alla pasta al forno, in tutte le versioni, [...]
Lo sia che faccio un spezzatino di patate e carote che si scioglie in bocca, neanche il tempo di metterlo a tavola che sparisce insieme al pane, che soddisfazione. Oggi ti propongo la ricetta [...]
È una delle sedi universitarie più antiche del mondo, patria dell’orto botanico e della Cappella degli Scrovegni, entrambi dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Hai capito di [...]
Se a Pasqua non vuoi servire il solito pane, prepara questa focaccia sofficissima che sta bene con tutto. Sulle tavole di noi italiani non può mai mancare il pane, un alimento perfetto per [...]
Lo sai come conservare la ricotta dopo l’acquisto? Inoltre devi capire quando sta andando a male, ecco alcuni consigli da non perdere. Non abbassare mai la guardia, lo sai che devi [...]
Oggi per la rubrica La Pasta è magia, mettiamo le mani in pasta e finiamo il sacchetto di farina di castagne che è in dispensa!Già, la farina di castagne è un ingrediente stagionale, si [...]
La lasagna a Pasqua non può proprio mancare: per fare bella figura provo la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo. Portare in tavola la lasagna a Pasqua è una tradizione per tantissime [...]
No, proprio non riesco a rinunciare alla pizza nemmeno quando sono a dieta: la faccio light e nessuno si accorge della differenza, è un capolavoro. Una delle cose più difficili, quando siamo a [...]
Ti faccio una cena deliziosa in soli 15 minuti: basta preparare un sughetto veloce e recuperare il pane di ieri ed il gioco è fatto! Per cominciare la settimana con il piede giusto ci vuole una [...]
Con la ricetta della nonna faccio dei moscardini alla Luciana che sembrano usciti dal migliore ristorante di Napoli, ormai li preparo solo così. Uno dei classici piatti della cucina partenopea [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
Prova subito le pennette alla toscana: la ricetta originale per farle cremose e senza panna come quelle delle trattorie di Firenze. Se stai cercando una ricetta semplice e sfiziosa da gustare a [...]
Caramelle alla rucola con ricotta, piselli e asparagi su crema di cipollotti e asparagi ...e all'improvviso tra una serie di impegni e l'altro ti rendi conto che Pasqua sta arrivando. Certo le [...]
Questa ricetta delle lasagne con pomodori freschi è molto facile da realizzare e rappresenta la soluzione ideale per chi vuole gustare una pasta al forno sfiziosa ma più leggera e veloce, [...]
Si chiamano spaghetti alla Mariarosa e non sappiamo perché, ma sono deliziosi: ti basta un po’ di cipolla, del pomodoro e il primo di oggi è servito! Questa è una di quelle ricette [...]
Mezz’ora e un paio di peperoni per preparare un pranzo che fa innamorare tutti: assaggia questo sugo e anche tu non potrai più farne a meno. Quando si dice che la semplicità paga non è [...]
Se non vuoi arrivare troppo appesantito a Pasqua puoi preparare queste polpette senza carne gustosissime. Queste polpette senza carne buonissime e leggere sono la ricetta giusta da gustare prima [...]
Eccoci tornati al nostro appuntamento quotidiano con la rubrica in cui vi sveliamo una ricetta del giorno facile e gustosa da preparare insieme. Oggi abbiamo scelto quella di un secondo piatto a [...]
Si sente spesso parlare della bontà del pollo al miele: con questa ricetta semplice e infallibile anche chi non ama i fornelli potrà portare a tavola questo capolavoro. Il pollo è buono in [...]
Ho provato a preparare la pastiera di riso e devo dire che non solo è buonissima, ma impieghi la metà del tempo rispetto alla classica pastiera napoletana, provala e mi darai ragione. Manca [...]
Questa lasagna la possono mangiare tutti a Pasqua è senza lattosio e glutine, il ripieno conquisterà te e gli ospiti. Oggi ti propongo la lasagna che puoi preparare a casa senza glutine e [...]
Oggi prepariamo un pesto saporitissimo di origine genovese . Non il classico pesto, ma la versione “povera” e di recupero, con pane raffermo, latte e noci. Io penso lo [...]
Le montanare, o meglio conosciute anche come pizzelle fritte, sono un perfetto antipasto da proporre durante una cena in compagnia dei propri amici. Si tratta di uno street food napoletano [...]
