Tra i produttori piemontesi che presenteranno a Identità Golose 2011 le loro eccellenze enogastronomiche (quest'anno il Piemonte sara' la regione ospite del congresso internazionale di alta [...]
Ahhh ma che giornata di sole oggi.. freddissima.. ma bella!!!!!! :-DQuesta torta l'ho vista giorni fa QUI sul blog della mia amica Cri de "La Zucca Capricciosa" ed è stato amore a prima [...]
La sbrisolona, originaria di Mantova, ha una formula antica, affinata nel tempo. La farina di mais è stata miscelata alla farina bianca, lo strutto è stato sostituito, tutto o in parte, dal [...]
La crostata sbrisolona Ingredienti: Per la pasta: Farina 400g, Zucchero 200g, 3 uova, burro 200g, 1/2 bustina lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Per la crema al cacao: 3 uova, 150g di [...]
Ultimamente mi sto appassionando ai crumble salati. Di recente ne ho provati diversi: con le zucchine ed anche con le melanzane, ma il mio preferito per ora é quello con i peperoni rossi. Lo [...]
Oggi vi mostrerò come preparere la torta sbrisolona con mirtilli e glassa al miele, un dolce sublime, che piacerà molto anche ai bambini, da assaporare con le persone a voi più care dopo un…
E siamo già al giovedì...le giornate volano, non c'è che dire...Inizio col raccontarvi che ieri ho trascorso dei momenti in piacevole compagnia con lo Staff del Molino Rossetto, allo [...]
La torta sbrisolona è un classico della cucina italiana, dovremmo dire lombarda, o ancora più precisamente cucina mantovana, ma ora mai si è diffusa ovunque. Non pensate di riuscire a [...]
Ieri mia madre ha deciso, per entrambe, che era arrivato il momento di iniziare la dieta. Vi premetto che io non ero assolutamente d'accordo, ma effettivamente da quando è nato Sorelle in [...]
Periodo di festeggiamenti in casa De Vincentis, iniziamo dalla sottoscritta che oggi raggiunge la “veneranda” età di 41 anni, almeno così mi ricorda la mia carta d’identità… anche se [...]
Mi avete fatto ridere con i vs commenti sull'altra colomba--preciso preparata rigorosamente a Pasqua son io in ritardo o molto in anticipo....fate voi-- ed allora vi posto pure questa.L'ho [...]
Vi ricordate che qui vi parlavo di probabili novità che stavano bollendo in pentola? Oddio parlare di “bollire” in queste giornate è folle però in questo periodo è freneticamente così! [...]
E siamo arrivati all’ultima puntata della stagione 2009/2010 di Appetizer ma torneremo tra Settembre/Ottobre con tantissime novità e ospiti molto interessanti! Vi voglio far vedere qualche [...]
A vederla sembra una sbrisolona ripiena. Ed effettivamente la persona che mi ha inviato questa ricetta me l'ha presentata con una sbrisolona al cioccolato. Se vogliamo essere precisi si chiama [...]
Dopo il maldestro e improvvisato tentativo di incursione nella cucina etnica, torniamo oggi a territori a noi ben più noti, a sapori di casa e di nonna.In questi giorni, in cui per l'agitazione [...]
Eccoci arrivati all’appuntamento di cui già vi avevo parlato qui. Domani su TeleIdea (CH40 digitale terrestre), dalle 18.30 alle 19.30, Chiara Lanari dedicherà una puntata del suo programma [...]
Un viaggio dal dolce al salato, in un azzardo che rasenta lo scherzo, aspettando con irriverenza i chiarimenti del caso, davanti ad un bicchiere di bollicine …. È l’idea che mi ha spinto a [...]
Ciao a tutti!! Dopo un periodo molto impegnativo, per lavoro , casa e allenamenti oggi sono riuscita a inserire questa ricetta. Questo dolce è un mix tra la sbrisolona e una torta [...]
La torta sbriciolata è uno dei dolci più gustosi e contemporaneamente più veloci da preparare. È una ricetta che non ha nulla a che fare con la più nota sbrisolona, dolce della [...]
Sabato 27 e domenica 28 marzo 2010. In Nome della Spalla: due giorni a base di Spalla di San Secondo, Fortana, Polenta, Parmigiano Reggiano, Torta Fritta, il tutto accompagnato da degustazioni [...]
No no non c'entrano niente Mantova e Montersino, sono solo i due argomenti di cui voglio parlarvi oggi...andiamo per ordine.....MANTOVADomenica scorsa, approfittando di una giornata di libertà [...]
Il passato e il presente dei due territori: a giugno la manifestazione per la prima volta a Mantova. L'antico legame dei due territori nasce nel nome di un'importante figura femminile, [...]
Ricetta della signora Corinna, suocera della mia amica Mirella.La ricetta prevede uno stampo di 27 cm di diametro. Avevo poche arachidi e ho ridotto le dosi (scrivo le mie dosi fra parentesi), [...]
Terradeiforti nuovamente al centro di sinergie territoriali. La promozione della Strada del Vino e dei Prodotti Tipici della Terradeiforti trova nuovi compagni di viaggio in un 2010 che si [...]
Torta Sbrisolona, vi presento oggi la ricetta tipica della Torta Sbrisolona, la Torta Sbrisolona è una torta tipica della regione Lombardia o meglio precisamente della città di Mantova,andiamo [...]