Il Lazio e’ un buon produttore di vini DOC… ma ha veramente troppe DOC. Lo noterete dalla lunghezza delle tabelle che sto postando e dalla torta dalla quale ho tolto (in modo [...]
Se avete soltanto mezz’ora di tempo da trafficare in cucina e volete preparare una ricetta estiva, veloce e fresca, rivisitate un ingrediente come il pomodoro, che il solleone non smette [...]
Questa foto è di un altro secolo.Erano i tempi del film Il Sorpasso, di un'Italia che scopriva il week end, gli ingorghi e le autostrade.La sosta durante il viaggio, il pranzo, gli acquisti nel [...]
Dopo la mappa diffusa lo scorso anno sulla base di uno studio indipendente delle probabili sedi italiane individuate per ospitare nuove centrali nucleari, anche Greenpeace diffonde le sue [...]
Ricevo (e volentieri pubblico) da Slawka il comunicato stampa relativo a questa piccola manifestazione che si terrà tra due settimane vicino Rieti, alla sua prima edizione.Il 16 ed il 17 [...]
Degustazione > Fagiolo Azienda AgricolaCultivar: Frantoio, Raja, Carboncella. Metodo di raccolta: con agevolatori meccanici. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive sono frante [...]
Cose nuove si muovono nel mondo del food & wine sul Web e una delle notizie della settimana è sicuramente la comparsa di un nuovo portale, creato dal gruppo editoriale dell’Espresso, [...]
Degustazione > Ceccarelli Azienda AgricolaFascetta DOP n° 006050 Cultivar: Carboncella, Leccino, Frantoio. Metodo di raccolta delle olive: con pettini meccanici. Molitura-estrazione: [...]