Questa foto è di un altro secolo.
Erano i tempi del film Il Sorpasso, di un'Italia che scopriva il week end, gli ingorghi e le autostrade.
La sosta durante il viaggio, il pranzo, gli acquisti nel negozio.
Niente autovelox, niente controlli dell'alcol, praterie sterminate e libere.
Poi sono nati gli Autogrill, il traffico è esploso e l'autostrada è diventata una carovaniera.
E così il Guardian ha mandato uno dei migliori cuochi del mondo, Heston Blumenthal, a recensire i migliori luoghi di ristoro d'Europa lungo le autostrade e le principali strade di traffico.
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