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Nelle mie peregrinazioni internaute alla ricerca di ricette nuove, mai fatte e poco conosciute, mi sono imbattuta in questo meraviglioso pane turco che sembra quasi un cuscino trapuntato. Una [...]
Carissimi, bentornati nella mia cucina degli Angeli, Oggi voglio condividere con voi questa ricetta fatta con uno dei frutti di questa stagione le fragole. Per realizzare questo gelato ho usato [...]
Ma insomma anche il terremoto ci voleva.. non ci facciamo mancare nulla O_O! E' stato sentito tantissimo nelle zone di Fonte Nuova.. Guidonia e Mentana.. ma anche in alcune zone centrali di [...]
Risotto con crema di asparagi, robiola e zenzero Finalmente sono uscita! Con la mascherina, i guanti, tutte le precauzione, ma sono uscita per fare una vera passeggiata. Una passeggiatina, però [...]
Quando siamo indecisi tra una ricetta e l’altra, queste delizie ci vengono in aiuto! Abbiamo recentemente preparato assieme i buonissimi Brownies e anche la gustosa New York Cheesecake, ma [...]
La ricciola al forno con limone, zenzero e aglio. E’ un pesce dalle carni delicate e saporite e cucinata al forno è il modo migliore per esaltarne il gusto. L'ingrediente è tutto in questa [...]
Ultimamente sono tornata al mio grande amore, complice più tempo libero causa quarantena: sperimentare i piatti della cucina mondiale. Tra le mie cucine preferite ci sono senza dubbio la cucina [...]
Oggi a Light and Tasty è la giornata degli agretti o barbe di frate, una verdura poco conosciuta e che si fatica a reperire, ma è veramente molto gustosa e se non l'avete mai assaggiata ve la [...]
Bundt cake al cioccolato e mandorle, perfetto per una ricca merenda Capita che in autunno compri un bellissimo stampo da Bundt cake perché hai voglia di fare un dolce carino e simpatico e poi:- [...]
Sono chiusa in casa dai primi di marzo, esco solo per fare la spesa e portarla ai miei genitori. Credevo di avere molto più tempo per me invece ho scoperto che con lo smart working non ho [...]
Queste frittatine sono davvero il giusto compresso tra il gusto e la praticità.Facili da fare, si possono preparare con largo anticipo e si possono gustare anche a temperatura ambiente.Nessuno [...]
Gestisco questo blog dai primi mesi del 2013 e se faccio il conto di quante ore ho "sprecato" per fotografare le ricette, scegliere le foto più belle, pubblicarle e scrivere la procedura di [...]
Categories: Secondi Qualche anno fa queste torte impazzavano sul web. La cream tart è composta da un doppio strato di frolla intervallato da una crema e poi decorata con frutta, fiori, [...]
Quando vogliamo stupire ospiti improvvisi a cena, oppure quando vogliamo un dolcetto con poco sforzo ma tanta golosità! La meraviglia di questa ricetta è data dal fatto che si ottengono dei [...]
Pasta al forno con scamorza e piselli, facile, veloce e golosa Un piatto veloce, quasi dell'ultimo minuto, da fare quando si ha poco tempo e si ha comunque voglia di qualcosa di buono. L'ho [...]
Indice In questi mesi di quarantena durante i quali il Coronavirus ha stravolto la quotidianità, sono in molti ad aver approfittato per sperimentare in cucina. Le ragioni sono diverse: [...]
La crostata è un “confort dessert”: un guscio croccante ed una farcia morbida che lascia spazio alla fantasia. Creme, marmellate, confetture oppure frutta fresca. A prova di dummies.E’ [...]
Prima di tutto ci tengo a chiedere scusa ai materani per aver rovinato il vostro bellissimo pane!Qualche settimana fa Marcello ha visto in tv questo stupendo pane e mi ha chiesto di farlo.Ho [...]
Sapete quanto io ami sgranocchiare e servire degli aperitivi sempre sfiziosi.Questi biscottini sono, oltre ad essere buoni da accompagnare con i salumi, anche molto carini da vedersi e in tema [...]
Eccoci al primo appuntamento di maggio con gli amici del "Granaio". Durante questo periodo di quarantena, sto cercando di replicare quelle merende e quei prodotti da forno commerciali che [...]
Adoro i cespugli di rose quando producono dozzine di fiori profumati, guardate la foto di apertura che meraviglia con le roselline del mio giardino che iniziano a mostrare i loro colori così [...]
Il 4 maggio l’Italia è entrata nella cosiddetta Fase 2, dove pian piano l’attività del nostro paese riprende gradualmente cercando però di tenere sotto controllo l’epidemia. È [...]
Un metodo per la realizzazione degli spring roll wrappers l'avevo postato in passato ed era una tecnica alternativa a questa, molto valida anche lei, ma come si sa a me piace moltissimo [...]
Le polpette vegetariane di fagioli rossi sono un ottimo secondo piatto, sano, leggero e ricco di proteine vegetali.Fare queste polpette è davvero molto semplice.Costituiscono un'ottima [...]
Con la situazione attuale sto facendo Smart Working da circa 2 mesi e questo fatto mi fa risparmiare il viaggio mi da il modo di riprendere un po' a cucinare.Così dopo un lunghissimo periodo di [...]
