Ingredienti: per 2 persone
Penne 200gr
Aglio 1 spicchi
Panna 50gr
Pesce spada 1 fetta
Pepe q.b.
Curry q.b.
Prezzemolo q.b.
Il pesce spada è una alimento molto ricco; per quanto riguarda i suoi valori nutrizionali è infatti ottima fonte di proteine, ha pochi grassi (quelli che sono presenti fanno parte della famiglia dei polinsaturi), contiene fosforo, selenio, vitamina B12 e B6.
Preparazione: 20’ + 20’ di cottura
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