L’impepata di cozze è una delle ricette napoletane più semplici da preparare ma amatissima da tutti gli amanti delle cozze, in estate è un piatto gettonatissimo.
Insieme agli spaghetti allo scoglio, sono quei piatti da gustare tutto l'anno ma ancora meglio d'estate, su una terrazza baciati dal sole e dal caldo
Ingredienti: per 4 persone
2 kg di cozze
1 mazzetto di prezzemolo
pepe nero
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