Ingrediente Principale:Riso - Piselli - Pancetta a cubetti - Grana padano
Ricetta per persone n.4
Note:
Ingredienti350 g di riso
500 g di piselli surgelati
50 g di pancetta a cubetti
un litro di brodo di carne
2 di di vino bianco secco
prezzemolo
100 g di burro
una cipolla
grana padano grattugiato
sale
pepe
Preparazione: 30'
Rosolate la pancetta e la cipolla tritata in 50 g di burro.Tostatevi il riso e sfumatelo con il vino.
Unite i piselli e 2 mestoli di brodo caldo e proseguite la cottura per 20 minuti [...leggi]
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