Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
1/2 cavolo verde
2 coscie d’anatra
200g di pancetta
100g di mollica di pane raffermo
10cl di latte
1 uovo
1 pizzico misto di spezie
sale e pepe
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Eliminate le coste dalee foglie del cavolo.
Tuffate le foglie in acqua bollente salata per 5 minuti, prelevatele con la schiumarola, immergetele nell’acqua fredda e sgocciolatele.
Fate scaldare le cosce d’anatra, disossatel [...leggi]
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