Lessare i lumaconi in abbondante acqua salata per la metà del tempo di cottura indicato nella confezione.
Scolarli e raffreddarli in acqua fredda per interrompere la cottura.
Poi scolarli nuovamente e metterli da parte.
Contemporaneamente alla cottura dei lumaconi, mettere la ricotta in un colino in modo da eliminare l’eventuale siero, poi schiacciarla con una forchetta.
Scaldare a fuoco medio l’olio in una capiente padella.
Lasciarvi rinvenire per 1-2 minuti la cipolla e lo spicchio d’aglio, poi elimin [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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