Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia e con un matterello appiattirla leggermente sulla sua stessa carta.
Con un taglia biscotti a forma di cuore, ricavare dei cuori in numero pari.
Sollevarli delicatamente uno ad uno e trasferirli su una teglia ricoperta con carta da forno.
Avere l’accortezza di distanziarli leggermente tra di loro.
Spennellarli con il tuorlo d’uovo diluito con 2 cucchiai di latte.
Cuocere i cuori di pasta sfoglia nel forno già caldo per circa 15 minuti o fino a doratura.
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