BROCCOLI AL VINO ROSSO

dal 6 February 2011 su www.fragolosi.it

Ingredienti per 4 persone:1,5 kg di broccoli, 1 bicchiere di vino rosso di buona qualità, 1 grossa cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, 100 g di caciocavallo ragusano a scaglie, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.Preparazione:Nettare i broccoli, eliminando le foglie ed i gambi più duri.Dividerli, poi, in cimette e con un coltello fare una piccola [...] [...leggi]

tags : kg broccoli ingredienti caciocavallo
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