Le noci: proprietà e abbinamenti

dal 30 November 2009 su www.solofornelli.it

La noce è uno dei frutti di cui si hanno testimonianze più antiche: probabilmente di origine asiatica, arrivò in Italia grazie alla mediazione commerciale dei greci.Sono un frutto oleoso e sono quindi ricco di nutrienti; il loro valore calorico è altissimo (582 kilocalorie per 100 grammi); contengono inoltre proteine, calcio, fosforo e ferro in discreta [...] [...leggi]

tags : noce grammi proteine asiatica
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