Preparate la crema pasticcera secondo le indicazioni della ricetta.
Diluite il liquore con il latte in una ciotola, bagnatevi i savoiardi e ricoprite il fondo e le pareti di uno stampo imburrato.
Versate 1/4 della crema pasticcera e distribuitevi sopra 1/3 dell'ananas a pezzetti.
Ricoprite con savoiardi inzuppati nel liquore, versate altra crema, quindi un secondo strato di ananas e coprite con savoiardi e crema.
Fate un ulteriore strato di savoiardi e ananas e terminate con la crema.
Mettete la charlotte in frigorifero per farla rassodare.
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