Scopri la vera storia e ricetta della pasta alla carbonara: rimarrai stupito dagli ingredienti originali che venivano usati.
La carbonara è da sempre uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma sapevi che ha origini americane? Questo iconico piatto ha una storia più complessa di quanto si possa pensare. Si crede che sia stata creata in risposta alla presenza delle truppe americane durante la Seconda guerra mondiale. In realtà però la verità è più elaborata e sicuramente la carbonara di oggi è molto diversa da quanto era in origine.
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